נראה שהעור הוא האיבר האנושי המורכב והעשיר ביותר. בחיינו, הוא ממלא תפקיד חשוב, ולכן הוא המרכיב המבני העיקרי של הגוף. מתן הגנה, שמירה על איזון חום ומים, תומך בחיים בתנאים שבהם אדם חי. וכמובן, זה לא הערך היחיד של העור לגוף. יש לו עוד הרבה תכונות שצריך לחקור בפירוט. זה ידרוש התייחסות בסיסית של מבנה העור והרכבו התאי, מנגנוני תפקוד.
סקירה כללית בסיסית של פונקציות העור
בין שלל הפונקציות של הגוף, רבים יכולים להתממש רק עם נוכחות של עור. כשמסתכלים עליו מנקודת מבט פילוגנטית, המסקנה המתבקשת היא שהוא נוצר כדי לשמר נוזלים בגוף. זה היה הכרחי עבור אורגניזמים כדי לאכלס את הארץ. יתר על כן, בפילוגנזה, העורהופיע מאוחר בהרבה מהקשקשים והקליפה, עלה עליהם משמעותית בגמישות ההסתגלות לתנאי הסביבה, אך עדיין מבצע את הפונקציות העיקריות. ביניהם:
- וויסות טמפרטורת הגוף;
- protective (מחסום);
- רגולטורי (השתתפות במטבוליזם של מים-אלקטרוליטים);
- צבר (משמש כמקום להפקדת דם);
- מטבולי ואנדוקריני;
- receptor;
- immune;
- excretory.
הפונקציות לעיל חשובות מאוד, מכיוון שהן תומכות בתפקוד של מערכות איברים. וכזו חשיבות העור לגוף: הוא אחראי על האינטראקציה עם הסביבה, אך בו בזמן מגן מפני השפעותיו ההרסניות. היא מוציאה נוזלים מהגוף, אך במקביל "מפקחת" על הטמפרטורה שלו כך שיש להוציא יותר ממה שצריך. בחלק מהאורגניזמים, העור מעורב גם בחילופי גזים, וממלא את התפקיד של ריאות נוספות. בבני אדם, פונקציה זו - עקב המבנה המורכב של איברי הנשימה שלה - אבדה.
תכונות מבניות העור
במתחם החינוכי-מתודי "אנחנו והעולם סביבנו" בחלק "ערך העור לגוף" (כיתה ד') מכיל מידע על מבנהו. החומרים למדריך לימוד זה נלקחו מספרים על היסטולוגיה ופיזיולוגיה של העור. הם מספקים מידע מפורט יותר על מבנה הכיסוי החיצוני של הגוף, על התאים,מעורב בהיווצרותו ובתפקידיהם.
מורפולוגיה של העור מיוצגת על ידי שלוש שכבות: אפידרמיס (שכבה עליונה), דרמיס (שכבה רשתית ופפילרית) ורקמת שומן. האחרון הוא העמוק ביותר. שלוש השכבות הללו יוצרות את הכיסוי שלנו. רקמת שומן מתפתחת ברקמה התת עורית, המבצעת תפקיד מטבולי.
בדרמיס נמצאים אזורי הגדילה של העור, כלי הדם וקצות העצבים (קולטנים). האחרונים מסוגלים לזהות את המאפיינים הפיזיים של הסביבה איתה הם במגע. כמו כן בדרמיס נמצאים חלקי הקצה של בלוטות הזיעה והשיער, מצוידים בשקית שומן.
האפידרמיס הוא החלק הפחות פעיל, מכיוון שהוא מבצע רק תפקיד מגן. עם זאת, המשמעות של העור לגוף היא רבה ובזכותו, כי ללא הגנה, גוף האדם ייחשף באופן מיידי להשפעות שונות, לרבות גורמים פיזיים, ביולוגיים וכימיים. אפילו טמפרטורה פשוטה, או ליתר דיוק התנודתיות שלה בתוך 10 מעלות, עלולה להרוס אותנו אלמלא נוכחות של אפידרמיס רב-שכבתי.
תפקיד העור בוויסות חום
קשה לערער על החשיבות העיקרית של העור בתהליכי ויסות חום. לאיבר זה יש קולטנים תרמיים, שדרכם הוא יכול לקבוע את טמפרטורת הסביבה המשוערת. על סמך מידע זה, טמפרטורת הגוף מווסתת. במצב בו מדדים סביבתיים עולים על אלו של הגוף, הגוף מפעיל את תהליכי ההזעה וההתרחבות של כלי הלולאה של העור. בשלזה מקרר אותו והופך את החיים לנוחים יותר.
במצב בו הטמפרטורה מחוץ לגוף נמוכה יותר, העור מזהה זאת על ידי הפעלת קולטני קור. יש בערך פי 5-6 יותר מהם מקולטנים תרמיים. לאחר מכן מתחיל תהליך הפחתת העברת החום על ידי כיווץ כלי דם והפחתת פני העור (עור אווז). בנוסף, תהליכי ביקוע השומנים בסיבים משופרים, מה שמאפשר ייצור של חלק מהחום להתחמם ולשמור על תמיכת החיים של הגוף.
פונקציית הגנה
עם זאת, ויסות חום רחוק מלהיות הערך היחיד של העור לגוף האדם. לא פחות חשובה היא ההגנה לא רק מפני חום וקור, אלא גם מפני גורמים אחרים בעלי אופי כימי, ביולוגי ופיזי. התפקיד העיקרי ביישום תפקוד המחסום (המגן) שייך לאפידרמיס. המבנה הליפופילי שלו מגביל את האספקה הפרוטנית של חומרים מסיסים במים.
כמו כן, שכבת תאי האפידרמיס מגנה מפני גורמים מכניים - מעיכה, פירסינג, חיתוך. האפידרמיס קשה הרבה יותר מהדרמיס והסיבים, ולכן כל אחת מההשפעות הללו תוביל לנזק רציני ללא שכבה זו על פני השטח.
לא פחות חשוב היא הגנה מפני קרינה מייננת, לפחות מגל ארוך בתדר בינוני ונמוך. בפרט, העור מגן היטב מפני קרינה אולטרה סגולה, אם כי אינו יכול להגן על הגוף מפני קרני גמא.קוואנטה של קרני רנטגן. לא מפתיע, כי האחרונים מסוגלים לחדור דרך קירות בטון. אבל אפילו הנוכחות של הגנה מקרינת נויטרונים, מחלקיקי אלפא ומקרינה אולטרה סגולה מאריכה משמעותית את חייו של אדם.
וכיוון שלא רק גורמים פיזיים יכולים להרוג את הגוף שלנו, הוא חייב לפתח הגנה מפני תוקפנים ביולוגיים. הם חיידקים ספרופיטים, וירוסים, פטריות ופרוטיסטים. מכולם, רק פטריות יכולות לחדור לעור ולאכלס את עוביו. ורק בגלל התפטיר שלהם מסתעף ונופל לתוך הרווחים שבין קשקשי האפידרמיס, משתהה בהם. אבל האפידרמיס מגן בצורה מהימנה על הגוף מפני חיידקים ווירוסים, ומשמעות זו של העור עבור גוף האדם מאפיינת בקצרה את כל תהליכי ההסתגלות שלו לגורמים סביבתיים.
וויסות מים ואלקטרוליט
חשיבותו הגדולה של העור לגוף טמונה בוויסות מאזן המים והאלקטרוליטים. מה מושג על ידי שחרור יוני נתרן, מים וכלוריד יחד עם זיעה. כמו כן, כמה חומרים רעילים בעלי אופי חומצי מוסרים עם נוזל זה. זה יוצר הזדמנויות מעניינות לגוף, שמתקרר על ידי הנוזל שלו.
המהות הפיזית של תהליך האידוי היא כדלקמן: ראשית, דרך בלוטת הזיעה, משתחררים מים החוצה. זיעה מתנדפת מפני השטח של העור, ובכך מקררת אותו. במקרה זה, אידוי מוביל לאובדן אנרגיה קינטית של מולקולות מים. כתוצאה מכך, טמפרטורת העור יורדת מעט. אגב, תהליך ביולוגי זה אינו יעיל לקירור הגוף במצבים שבהםהסביבה חמה (למשל בסאונה).
פונקציית הפקדת דם
הדרמיס מכיל את אחת מרשתות כלי הדם הרחבות והמורכבות ביותר. יתר על כן, יש רק שלושה מהם: שניים עורקים ואחד ורידי. יתר על כן, ישנם נימים רחבים בעור, בהם דם יכול להתעכב. זה מאפשר לך לצבור כמות מסוימת ממנו כדי לשחרר אותו ולהחזיר אותו לזרם הדם לצורך החלפת גזים במהלך תגובת דחק פיזיולוגית.
בסך הכל, עד 15% מנפח הדם הכולל יכול להצטבר בו זמנית בכלי העור, המשתנה כל הזמן כדי למנוע בוצה ופקקת. ברגע שמתקבל האות ההומורלי שיש צורך להרחיב את העורקים של הגוף ולהניע אותו עקב לחץ על סף, דם מהנימים יחזור למחזור הדם המערכתי. הגוף כתוצאה מכך יוסיף סיבולת וכוח. ומכיוון שלעתים קרובות הוא מציל חיים במקרה של סכנה, הערך של העור עבור גוף האדם בהקשר זה הוא פשוט עצום.
פונקציות אנדוקריניות ומטבוליות
רקמה תת עורית היא איבר לאגירת שומן. האחרון משמש במשורה כדי לספק צורכי גיבוי אנרגית. זה מסיבים ששומן נלקח על ידי הגוף בסיבוב האחרון, וזו הסיבה שכל כך קשה לרדת במשקל. עם זאת, עכשיו הערך הזה של עור לאדם הוא לא העיקר. הרבה יותר חשוב הוא התפקוד האנדוקריני, כלומר ויסות הרעב והשובע.
רקמת שומן תת עורית היא בלוטה עוצמתית המסוגלתלשחרר חומרים המווסתים שובע. ועל תחושת הרעב "מדווחת" על רמת הגלוקוז בדם. ברגע שהוא נופל, מופיע רעב. כשהיא מתמלאת, היא מעוכבת על ידי הורמונים מרקמת השומן, ש"אומרים" שאסור לאכול יותר מזון.
פונקציית הקולט של העור
כשדנים בנושא "חשיבות העור לגוף" (כיתה ד' בבית הספר לומדת אותו), אי אפשר להתעלם מתפקוד הקולטן. זה אחד החשובים ביותר, כי זה מאפשר לך לקבל מידע על בית הגידול. העור באמצעות קולטנים קובע את טמפרטורת הסביבה, את הצפיפות של כמה עצמים, לחות, מרקם פני השטח ופרמטרים מורפולוגיים אחרים.
אפילו קולטני כאב ממוקמים בעור, מה שמגן עלינו מנזק גדול. והכאב הוא "כלב השמירה" של בריאות האדם.
פונקציית ההפרשה של העור
העור בשל נוכחות בלוטות הזיעה מסוגל להפריש מוצרים מטבוליים. ככלל, מדובר בחומרים ליפופיליים במשקל מולקולרי גבוה או במולקולות קטנות הידרופיליות עם תגובה חומצית. הראשונים הם חלבונים ושומנים הדרושים לטיפול בשיער, אל תוך הפקעת שלה נפתחת הצינור של בלוטת החלב.
חומרים שניים (משקל מולקולרי נמוך) מגיעים לכאן ישירות מהדם ומגיעים אל פני השטח עם זיעה. ראוי לציין שתפקוד ההפרשה של העור מיוצג בבירור על ידי מחלה כגון גאוט. עם התפתחותו בדם, כמות חומצת השתן עולה באופן משמעותי, אשר מאוחר יותרמופרש דרך העור בצורה של גבישים.
דוגמה נוספת, למרבה הצער לא מושלמת. זה קשור לניסיון להפריש חומצות מרה בנגעי כבד פרנכימליים. עם זאת, בכל זאת, ערך זה של העור עבור חיי הגוף הוא גבוה ביותר, מכיוון שהוא עוזר לווסת את חילופי החומרים הרעילים והמזיקים. וזה אחד המנגנונים של תמיכת חיי אדם.
פונקציית חיסון
מסכים, חשיבות העור לגוף האדם היא רבה. תמונות בנושא, המצורפות כחומר ויזואלי, מדגימות איזה מבנה מורכב יש לכריכה החיצונית שלנו. קשה לדמיין, אבל מתרחשות כאן גם תגובות חיסוניות, שחשובות להגנה על הגוף כולו. יתרה מכך, ההגנה אינה מפני אויבים וגורמים חיצוניים, אלא מפני פתוגנים שחדרו לסביבה הפנימית. והפונקציה הזו מתממשת באמצעות נויטרופילים, מונוציטים, מקרופאגים ולימפוציטים.
כמו כן, תאי לנגרהנס ובזופילים נמצאים בעור. הם מווסתים תגובות חיסוניות מקומיות ומעורבים בהצגת אנטיגנים לתאי פלזמה. ראוי לציין שתפקוד החיסון של העור מתווך גם על ידי מנגנון חשוב נוסף, שיש לראות בו מטבולי. הכיסוי החיצוני שלנו הוא אתר לסינתזה של פרוויטמין D, החשוב לפיתוח חסינות ושלד האדם.
בעתיד יעבור את שלב העיבוד בכליות ויבצע את תפקידו. עם זאת, מקום היווצרותו הוא העור. כאן, בהשפעת אור אולטרה סגול, כמות קטנה ממנה העור עדייןבזהירות עובר דרך עצמו, החומר הזה נולד. וחשיבותו להתפתחות השלד עצומה. ותפקיד העור עבור האורגניזם כולו גדול עוד יותר.
