מסכים, כשזה מגיע לפטריות, כולם מייצגים כובע על גבעול קטן. אבל למעשה זה רק גוף פורה. הפטרייה עצמה היא אוסף של היפות. רובם מתחת לאדמה, ולכן הם בלתי נראים. מהן היפות ומהם העקרונות הבסיסיים של חייהם? המאמר שלנו יענה על שאלות אלו ועל שאלות נוספות.
מאפיינים כלליים של ממלכת הפטריות
נציגי הממלכה פטריות הן אורגניזמים מדהימים. בשיטתיות, הם תופסים עמדת ביניים בין צמחים ובעלי חיים, מכיוון שהם משלבים את התכונות המבניות של שניהם. הם מסוגלים רק לתזונה הטרוטרופית, אינם מכילים כלורופיל, מייצרים אוריאה בתהליך חילוף החומרים ואוגרים גליקוגן. אלה הם סימנים לדמיון שלהם עם בעלי חיים. וכמו צמחים, פטריות מנהלות אורח חיים מחובר, גדלות ללא הגבלה, יש להן דופן תא ומתרבות על ידי נבגים.
מהם גיפים
גוף הפטריות נקרא תפטיר. הוא מורכב מחוטים בודדים - היפאות. לרוב, התפטיר נקרא גם התפטיר,אשר עשוי להיות שונה במבנה. מהן היפאות עובש? ב-mucor, זהו התא היחיד שמסוגל לפורולציה. ההיפיות של פניצילה הן רבות. עם הזמן, מברשות מוזרות עם נבגים נוצרות על החלק העליון שלהן. בצורה של ציפוי ירוק-כחלחל, הם נוצרים על פני השטח של מוצרי מזון. נציג נוסף של יחידה שיטתית זו הוא שמרים. הם אינם יוצרים היפות ותפטיר אמיתי, מתרבים בניצנים.
מגוון פטריות
ההיפיות המפותחות ביותר בפטריות, הנקראות כובע. על פני האדמה, הם יוצרים גופי פרי גדולים שאדם אוכל. אלו הן נגזרות של היפאות התפטיר הממוקמות מתחת לאדמה. בגוף הפרי, הם שזורים מאוד זה בזה ויוצרים רקמה מזויפת הנקראת פסאודופרנכימה. Hyphae לא רק מייצג את הבסיס של פטריות, אלא גם לבצע את הפונקציות של שורש צמח. הם סופגים מים וחומרי הזנה המומסים בהם, ומספקים לגוף את היסודות המינרליים הדרושים לצמיחה והתפתחות.
מבנה החזזיות
פטריות הן חלק מחלק מהאורגניזמים. אחד מהם הוא חזזיות. הם נוצרים על ידי היפאות פטרייתיות ותאי אצות כחולות ירוקות. על פני השטח, החוטים משתלבים הכי קרוב ויוצרים קרום מגן. הוא מכיל סוגים רבים של פיגמנטים שצובעים את צפחת החזזיות בצבעים שונים. במבט ראשון, נראה כי הפטרייה והאצות בגוף מתקיימות עם תועלת הדדית. אבל ניסויים רבים הראו שזה לא המקרה. מדעניםהפריד בין שני המרכיבים. והתברר שהאצות מסוגלות לחיות באופן עצמאי, וההיפות של הפטרייה מתות. המשמעות היא שהחזזית היא דוגמה לקיום טפילי. הפטרייה חיה בו על חשבון האצות, המסנתזות חומרים אורגניים בתהליך הפוטוסינתזה.
Mycorrhiza
סוג נוסף של מגורים משותפים של היפאות פטרייתיות הוא מיקוריזה. הפעם ה"שכן" שלהם הם השורשים של צמחים גבוהים יותר. זוהי דוגמה טיפוסית למערכת יחסים מועילה הדדית. הפטרייה מסופקת בפחמימות, והצמח מסופק במינרלים ומיקרו-אלמנטים. סימביוזות כאלה נפוצות למדי בטבע. במקרה זה, היפאות פטרייתיות פועלות כשערות שורש, החודרות לתוך תאים בודדים. דוגמאות אופייניות לצמחים הנכנסים לסימביוזה עם פטריות ונקראים מיקוטרופים הם אספן ולבנה.
אנחנו מקווים שעכשיו כולם מבינים את השאלה מה זה גיפים. אלו הם חוטים נפרדים היוצרים את התפטיר ואת גופי הפרי. היפאים יכולים גם להיכנס לסוגים שונים של יחסים עם אצות וצמחים גבוהים יותר. תפקידם העיקרי הוא לספוג מים ומינרלים.
