היום אנחנו מזמינים אתכם לדבר על מהי התזונה של תינוק בן שנה. לגוף שגדל, חשוב מאוד לאכול נכון, לקבל את הויטמינים והמינרלים הדרושים. כעת נוצרים טעמי הפירורים, צריך לנסות להוסיף כמה שיותר גיוון לתזונה.
בוא נתחיל בהסבר מהי דיאטה. הגדרות מרובות אומרות שמושג זה מובן לא רק כמרכיב כמותי ואיכותי, אלא גם כהתנהגות של אדם במהלך הארוחות. יש צורך לגשת להכנת התפריט באחריות רבה, להפיץ את התוכן הקלורי וההרכב הכימי. עכשיו אנחנו מציעים לדבר על מה ילדים קטנים יכולים לאכול, לתת דיאטה משוערת, לספר מתכונים חדשים וטעימים לפירורים.
מה אני יכול להאכיל את התינוק שלי במשך שנה?
יש לבדוק את דיאטת השנה. התינוק זקוק כעת לתזונה מאוזנת ומלאה. שימו לב להרכב ולאיכות המנות המוכנות לגורמה הקטן, הצמיחה וההתפתחות תלויות בכך.כעת ניתן להרחיב משמעותית את התזונה שלו, במיוחד בהתחשב בכך שהתינוק כבר מכיר את הטעם של מזונות "מבוגרים" ויש לו מספר שיניים בארסנל.
מה לתת:
- דייסה (כוסמת, אורז, שיבולת שועל, תירס, חיטה);
- מוצרי חלב וחלב חמוץ (קפיר, יוגורט, גבינת קוטג', גבינה, חמאה);
- מוצרי מאפה (לחם לבן);
- pasta;
- מרק ומרק;
- ירקות ופירות (גזר, דלעת, סלק, שעועית, כרוב, תפוחים, משמשים, קיווי, אפרסקים, תותים, דובדבנים וכן הלאה);
- מיץ, תה, קומפוט;
- בשר רזה;
- כבד עוף;
- fish;
- ביצי עוף;
- מים נקיים.
שימו לב שדגנים ומוצרי חלב הם הבסיס לתזונה של תינוק. עכשיו אי אפשר לכתוש דייסה למצב פירה, זה יספיק כדי להרתיח היטב את הדגנים.
מזונות שאסור לכלול בתזונה של התינוק:
- מוצרים שנרכשו נקניק;
- מים מוגזים;
- הדר;
- פטריות;
- chocolate;
- nuts;
- מוצרים מוגמרים למחצה;
- שימורים.
שולחן אוכל
כמות המזון המומלצת לתינוק בן שנה היא כ-1.2 ליטר ליום. בנוסף, יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות לחלוקת הקצבה היומית (באחוזים):
| ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | ארוחת ערב | חטיף |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
התינוק רק צריך לקבל את הכמות הנכונה של קלוריות להתפתחות. עבור קילוגרם אחד אתה צריך בערך 100 קק ל. לאחר מכן, ניתן דיאטה משוערת לילד בשנה למשך שבוע.
| יום בשבוע | שני | ג' | ד' | ה' | שישי | ש' | Sun |
| ארוחת בוקר | וורמיצ'לי חלב עם גבינה קשה, ביצים מקושקשות, לחם. | פטה כבד ותפוחי אדמה, חלב, לחם. | שיבולת שועל, תה חלב, לחם. | דייסת סולת, ביצים מקושקשות, תה, לחם. | פודינג אורז, תה, לחם. | פודינג אגסים, תה, לחם. | פאטה הרינג, תפוחי אדמה, תה, לחם. |
| ארוחת צהריים | מרק ברוקולי, קציצת דגים, מחית אפונה ירוקה, מיץ, לחם. | מרק אפונה, סופלה ארנבת, מחית ירקות, מיץ, לחם. | מרק, סלט, פירה, מיץ, לחם. | מחית מרק, לחמניות כרוב עצלניות, פנקייקים, תה, לחם. | צ'י, קציץ בשר, פירה, מיץ עגבניות, לחם. | מרק עוף, קציצה, מחית דלעת, לחם. | מרק גבינה, קציצה, לביבות דלעת, קיסל, לחם. |
| ארוחת ערב |
מחית כרובית, גבינת קוטג', תה חלב, לחם. |
תפוחים אפויים עם משמשים מיובשים וצימוקים, פירה, תה, לחם. | גבינת קוטג', מחית גזר, חלב. | פודינג בננה, תה, עוגיות. | גבינת קוטג', רסק סלק ותפוחים, לחם | גבינת קוטג', תפוחי אדמה, ג'לי, לחם. | דייסת סולת, ביצים מקושקשות, חלב, לחם. |
| חטיף | פודינג חלב, תה, עוגיות. | חלב, גבינה. | קפיר, רסק תפוחים, עוגיות. | חלב חמוץ, עוגיות. | קפיר, עוגיות, תפוח. | חלב, לחמנייה, פירות. | קפיר עם תפוח, קרוטונים. |
| ללילה | חלב. | Kefir. | חלב. | Kefir. | חלב. | Kefir. | חלב. |
תפריט
אז מהי הדיאטה? איך מכינים תפריט, ובאיזה שעה כדאי לאכול? שימו לב לעובדה שהילד זז הרבה, מקבל הרבה מידע חדש, מתפתח. הוא כבר לא מספיק חלב אם לבד. דיאטה ותפריט משוער צריכים להיראות כך:
| ארוחת בוקר (8:00) | ארוחת צהריים (12:00) | חטיף (16:00) | ארוחת ערב (20:00) | ארוחת ערב שנייה |
| חלב או דייסה, ביצה, מחית פירות, תה, לחם. | מרק קציצות, מחית ירקות, לפתן ולחם. | מוצרי חלב או חלב חמוץ (חלב, קפיר, יוגורט וכו'), גבינת קוטג', פירות ועוגיות. | ירקות עם בשר, קיסל, לחם. | קפיר, חלב, דייסת חלב או הנקה. |
תוכנית האכלה
חשוב מאוד להקפיד על הדיאטה ביום של הילד בשנה. הפסקות של כ-4 שעות בין ההנקות עוזרות לעורר תיאבון. בנוסף, כדאי להעביר את התינוק ל-4-5 ארוחות ביום, לוותר על האכלות לילה. זה יועיל לתינוק ויתכונן לגן, שבו המשטר נשמר בקפדנות רבה. דפוס ההאכלה האידיאלי נראה כך:
- 8am - ארוחת בוקר;
- 12 ימים - ארוחת צהריים;
- 4 אחר הצהריים - תה מנחה;
- 7pm - ארוחת ערב;
- 10 pm - ארוחת ערב שנייה (לפני השינה).
Meat
כבר עסקנו בשאלה מהי דיאטה, נתנו תפריט משוער. כבר שמתם לב לנוכחות של רכיב בשר. לבחירת הבשר יש לגשת באחריות רבה. האפשרות האידיאלית היא בשר תוצרת בית (עוף, הודו, ארנב, בקר או עגל). עדיף לבחור ללא שומן (חזה עוף או הודו וכו').
מתכונים למנות חדשות
המתכון הראשון הוא כוסמת וקציצות טחונות. הםמשתלב היטב עם מרק ירקות. מרתיחים כוסמת, מסננים מים ומערבבים דייסה עם בשר טחון. טובלים את הקציצות שנוצרו במרק הרותח.
מרק-מחית מהכבד. זה קל במיוחד להכנה. משרים את עיסת הלחם בחלב, מעבירים את הכבד במטחנת בשר. מערבבים את החומרים ומתבלים במעט מלח. הוסף מעט מרק או מים ותן למרק להתבשל מעט.
עוגות דגים אדים. מעבירים את פילה הדג והבצל במטחנת בשר. מוסיפים לבשר טחון גזר מגורר וקמח. לאדות את הקציצות שנוצרו במשך כ-20 דקות.
