לכל אומה יש מאפיינים משלה, שבאמצעותם ניתן לקבוע בקלות את השתייכותה לקבוצה מסוימת. לדוגמה, האירים נבדלים על ידי שיער אדום, והבריטים על ידי מבנה גוף יבש ותכונות קטנות. אבל היפנים בולטים משאר האסיאתים עם קומתם הקטנה ומשקלם. האם תהיתם פעם מדוע הגובה הממוצע של היפנים אינו עולה על 165 סנטימטרים? מהו סוד הזעירות שלהם?
גובה אנושי: איך מודדים אותו, ובמה זה תלוי?
מהרגע שאדם נולד, האינדיקטורים של משקלו וגובהו הופכים לאחד החשובים ביותר. מדידת גובה נכונה - מהחלק הקמור ביותר של הראש (הכתר) ועד כפות הרגליים. וכדי שהנתונים יהיו מדויקים יותר, יש צורך להיות במצב זקוף בזמן המדידות עם גב ישר וכתפיים מופנות.
גובה אנושי תלוי בגורמים רבים:
- heredity;
- gender;
- diseases;
- habitats;
- דיאטה.
השילוב של כל הגורמים הללו הופך לתכונה אנתרופומטרית ייחודית לא רק של משפחה אחת, אלא של האומה כולה. למרות שערך זה אינו יציב ובלתי משתנה, המחקר המדעי מוכיח שהאנושות צומחת ללא הרף. ניתן לראות זאת בדוגמה כיצד השתנה הגובה הממוצע של היפנים בעשורים האחרונים.
מקנון יופי יפני
במוחם של רוב האנשים, היפנים נראים כמו אנשים נמוכי קומה. ונשים בוגרות יפניות דומות בדרך כלל לילד אירופאי בן שתים עשרה. אנחנו לא מדמיינים את היפנים אחרת, אבל למעשה, דווקא המראה הזה הוא אחד הקריטריונים ליופי ביפן, שהוצג בעת העתיקה.
יש לציין שתושבי ארץ השמש העולה אינם מזהים את הביטויים של אינדיבידואליות בהירה באדם, ולכן רוב היפנים מנסים להתאים את עצמם לסטנדרטים מקובלים. אחרת, הם הופכים למנודים מהחברה, וזה די קשה לכל המבוגרים היפנים, ללא יוצא מן הכלל.
ניתן לכלול בבטחה את קריטריוני היופי היפנים העיקריים:
- רזון (חל על גברים ונשים);
- short;
- קל משקל;
- white;
- צורת עין אירופאית.
הקריטריון האחרון הופיע לפני כמה עשורים, אבל כל האחרים לא השתנו במשך יותר משלוש מאות שנה. למרות שאנתרופולוגים טוענים שהאומה היפנית תיאלץ בקרוב לשנות ברצינות את הקריטריונים ליופי,כי היא גדלה במהירות ועולה במשקל. כמה רציניים השינויים האלה?
יפנית: גובה ומשקל (שינויים במהלך מאה השנים האחרונות)
לפי אנתרופולוגים, הגובה הממוצע של תושבי ארץ השמש העולה לא השתנה כבר כמעט שלוש מאות שנה. מהמאה השבע-עשרה ועד תחילת המאה העשרים, גברים ביפן היו 157 סנטימטרים וגובה הנשים 145 סנטימטרים. זה הפך את הנשים היפניות לשבריריות ורכות באופן מפתיע בעיני האירופאים. הנשים הבוגרות המתוארות בתחריטים של אז היו תמיד נמוכות קומה ובבגדים בהירים, מה שהדגיש עוד יותר את מוזרותן.
מאה השנים האחרונות הביאו ליפנים שינויים משמעותיים במראה החיצוני. הם החלו לגדול באופן פעיל, וכיום הם כמעט שווים לאירופה הממוצע. אבל בואו ניקח את הזמן ונסתכל על מגמת העלייה ביתר פירוט.
משנת 1900 עד 1930, הגברים היפנים גדלו ל-164 סנטימטרים, שלושים שנה מאוחר יותר, הגובה הממוצע של היפנים החל להיות 166 סנטימטרים. עד סוף המאה העשרים, היפנים גדלו עוד שישה סנטימטרים והתגברו על הרף של 172 סנטימטרים. באופן מפתיע, במחצית השנייה של המאה העשרים, אחוז הגידול בצמיחה היה משמעותי יותר.
במקביל לעלייה בגובה, היפנים הפכו כבדים יותר. בתחילת המאה, המשקל הממוצע של זכר בוגר לא עלה על חמישים ושניים קילוגרמים. במשך חמישים שנה, משקל הגוף עלה בארבעה קילוגרמים, אבל בשנת 2000, היפנים כבר שקלו שישים ושמונה קילוגרמים. אשר תומך בתיאוריה שלזינוק חזק בצמיחה ובמשקל של האומה היפנית במחצית השנייה של המאה העשרים.
הנשים של יפן החזיקו מעמד עם הגברים שלהן, הן גם התחילו לצמוח במהירות. מ-145 סנטימטרים בשנת 1900, נשים יפניות גדלו בשלושים שנה ל-152 סנטימטרים. הם לא עצרו שם ועד תחילת המאה העשרים ואחת הגיעו לנתון שיא במדינה - 160 סנטימטרים.
ככה הם העלו במשקל. בין 1900 ל-1930 הם התאוששו בארבעה קילוגרמים - מ-46 ל-50 ק"ג. ועד סוף המאה, נשים יפניות עלו עוד 2 ק"ג. מדענים מאמינים שהנתון הזה למעשה מעט גבוה יותר, אבל העובדה שנשים יפניות עושות דיאטה כל הזמן לא מאפשרת להן לעלות משמעותית במשקל.
מה הסיבה לשינוי בגובה היפנים?
לאחר התבוננות בנתונים שלמעלה, אפשר כמובן לתהות מדוע נשים יפניות בעלות קומה קטנה החלו פתאום לצמוח באופן פעיל. ולמה גברים העלו במשקל, מובחנים במשקל גוף יציב במשך יותר משלוש מאות שנה. מדענים רואים את הסיבה העיקרית לשינויים כה גדולים בתזונה של תושבי ארץ השמש העולה.
במשך שנים רבות, אנתרופולוגים התחקו אחר התלות של הצמיחה הממוצעת של אומה ברמת הפיתוח הכלכלי של המדינה. ככל שאחוז התמ ג לנפש גבוה יותר, כך האנשים נעשים גבוהים יותר. יתרה מכך, תושבים עירוניים גדלים הרבה יותר מהר מבני ארצם החיים באזורים כפריים. לדוגמה, הגובה הממוצע של תושבי ערים יפניים גבוה בשני סנטימטרים מאלה שבחרו בכפרים קטנים למגורי קבע. זהמעיד בעד תורת המדענים, כי בעיר התזונה מגוונת מאוד ונתונה לשינויים רציניים בהרכב.
היפנים המודרניים אוכלים כמויות גדולות של בשר ומוצרי חלב ללא לקטוז. אסייתים בכל עת ספגו לקטוז חלב בצורה גרועה מאוד, כך שהם כמעט ולא אכלו מזונות המכילים אותו. במאה העשרים למדו מדענים כיצד לייצר חלב בטוח לאסיאתים, והרשויות היפניות החלו להכניס את המוצר באופן מסיבי לשווקי המדינה. מסע הפרסום נחל הצלחה, וכעת צורכים תושבי המדינה יותר חלב ובשר מדי יום מהרוסי הממוצע. וזה שונה משמעותית ממה שהיפנים אכלו במשך מאות שנים ברציפות.
המזון העיקרי של היפנים העתיקים
יפן היא מדינה קטנה למדי, ולתושביה היה חסר כל הזמן מזון. בנוסף, הבודהיזם, שהגיע לשטח ארץ השמש העולה משכנותיו הסיניות, הכניס את רעיונות הצמחונות לתזונה היפנית.
אז היפני הממוצע אכל הרבה אורז וירקות. דג דל שומן שימש כתוספת הכרחית; אפילו צמחונים יכלו להרשות זאת לעצמם. בשר נאסר ברמת הממשלה בסביבות המאה השישית. מאותו רגע, אף יפני לא יכול היה לאכול מוצרי בשר ונמנעו ממנו החלבון הדרוש לצמיחה.
ראוי לציין שעם תזונה דלה למדי, היפנים השקיעו מאמצים רבים כדי לעבוד. עבודה קשה היא סימן ההיכרמאפיין לאומי, רגיל ביפן הוא יום עבודה שנמשך חמש עשרה שעות. יחד עם תזונה לא קלורית, זה לא אפשר ליפנים לגדול.
איך תשתנה הצמיחה היפנית בעתיד?
אנתרופולוגים מאמינים שבחמישים השנים הקרובות היפנים יעקפו את הרוסים. נכון לעכשיו, הפער בצמיחה של הרוסית והיפנית ירד לחמישה סנטימטרים. במקרה שתושבי ארץ השמש העולה מגבירים את צריכת השומן שלהם פי עשרה וכוללים פי שניים ביצים בתזונה, אז יש להם כל סיכוי להפוך לאומה שגידולה יעלה על הממוצע העולמי עד תחילת העשרים. -המאה השנייה.
כהערה אחרונה, אני רוצה להוסיף שכיום נבחרת הכדורעף היפנית היא מהגבוהות בעולם. מדהים, לא?
