תאים של צמחים, פטריות ובעלי חיים מורכבים משלושה מרכיבים כמו הגרעין, הציטופלזמה עם האברונים והתכלילים הממוקמים בה וממברנת הפלזמה. הגרעין אחראי על אחסון החומר הגנטי שנרשם ב-DNA, וגם שולט בכל תהליכי התא. הציטופלזמה מכילה אברונים שלכל אחד מהם תפקידים משלו, כמו למשל סינתזה של חומרים אורגניים, נשימה תאית, עיכול תאי וכו' ועל המרכיב האחרון נדבר ביתר פירוט במאמר זה.
מהו קרום בביולוגיה?
במילים פשוטות, זו מעטפת. עם זאת, זה לא תמיד בלתי חדיר לחלוטין. העברה של חומרים מסוימים דרך הממברנה מותרת כמעט תמיד.
בציטולוגיה ניתן לחלק ממברנות לשני סוגים עיקריים. הראשון הוא קרום הפלזמה המכסה את התא. השני הוא הממברנות של האברונים. ישנם אברונים בעלי קרום אחד או שניים. ממברנה יחידה כוללת את קומפלקס גולגי, רשת אנדופלזמה, ואקוולים, ליזוזומים. פלסטידים ומיטוכונדריה שייכים לשתי הממברנות.
ממברנות יכולות להיות גם בתוך אברונים. בדרך כלל הם נגזרות של הממברנה הפנימיתאברונים דו-ממברניים.
איך מסודרים הממברנות של אברונים דו-ממברניים?
לפלסטידים ומיטוכונדריה יש שתי קונכיות. הקרום החיצוני של שני האברונים חלק, אך הפנימי יוצר את המבנים הדרושים לתפקוד האורגנואיד.
לכן, לקליפה של המיטוכונדריה יש בליטות פנימה - קריסטות או רכסים. מחזור התגובות הכימיות הנחוצות לנשימה התאית מתרחש עליהם.
נגזרות של הממברנה הפנימית של הכלורופלסטים הם שקים בצורת דיסק - thylakoids. הם נאספים בערימות - דגנים. גרנה נפרדת משולבת זו בזו בעזרת למלות - מבנים ארוכים הנוצרים גם ממברנות.
מבנה של ממברנות של אברונים חד-ממברניים
לאברונים האלה יש רק קרום אחד. בדרך כלל מדובר במעטפת חלקה של שומנים וחלבונים.
תכונות של מבנה קרום הפלזמה של התא
הממברנה מורכבת מחומרים כמו שומנים וחלבונים. המבנה של קרום הפלזמה מספק את עוביו של 7-11 ננומטר. עיקר הממברנה הוא שומנים.
מבנה קרום הפלזמה מספק נוכחות של שתי שכבות בו. הראשונה היא שכבה כפולה של פוספוליפידים והשנייה היא שכבה של חלבונים.
ליפידים של קרום פלזמה
ליפידים המרכיבים את קרום הפלזמה מחולקים לשלוש קבוצות: סטרואידים, ספינגופוספוליפידים וגליצרופוספוליפידים. המולקולה של האחרון מכילה שארית אלכוהול תלת-הידריתגליצרול, שבו אטומי המימן של שתי קבוצות הידרוקסיל מוחלפים בשרשראות של חומצות שומן, ואטום המימן של קבוצת ההידרוקסיל השלישית מוחלף בשארית חומצה זרחתית, שאליה, בתורו, השארית של אחד הבסיסים החנקניים. מצורף.
ניתן לחלק מולקולת גליצרופוספוליפידים לשני חלקים: ראש וזנבות. הראש הידרופילי (כלומר, הוא מתמוסס במים), והזנבות הידרופוביים (הם דוחים מים, אבל מתמוססים בממיסים אורגניים). בשל מבנה זה, ניתן לקרוא למולקולת הגליצרופוספוליפידים אמפיפילית, כלומר גם הידרופובי וגם הידרופילי בו-זמנית.
Sphingophospholipids דומים מבחינה כימית לגליצרופוספוליפידים. אבל הם שונים מאלה שהוזכרו לעיל בכך שבהרכב שלהם, במקום שאריות גליצרול, יש להם שאריות אלכוהול ספינגוזין. למולקולות שלהם יש גם ראשים וזנבות.
התמונה למטה מציגה בבירור את המבנה של קרום הפלזמה.
חלבוני ממברנת פלזמה
באשר לחלבונים המרכיבים את קרום הפלזמה, אלו הם בעיקר גליקופרוטאין.
בהתאם למיקומם בקליפה, ניתן לחלק אותם לשתי קבוצות: פריפריאלי ואינטגרלי. הראשון הם אלו שנמצאים על פני הממברנה, והשניים הם אלו שחודרים את כל עובי הממברנה ונמצאים בתוך שכבת השומנים.
בהתאם לתפקודים שמבצעים חלבונים, ניתן לחלק אותם לארבע קבוצות: אנזימים, מבניים, תחבורה וקולטן.
כל החלבונים שנמצאים במבנה של קרום הפלזמה אינם קשורים כימית לפוספוליפידים. לכן, הם יכולים לנוע בחופשיות בשכבה הראשית של הממברנה, להתאסף בקבוצות וכו'. לכן לא ניתן לקרוא למבנה של קרום הפלזמה של התא סטטי. זה דינמי כפי שהוא משתנה כל הזמן.
מה תפקידו של דופן התא?
מבנה קרום הפלזמה מאפשר לו לבצע חמש פונקציות.
בראש ובראשונה - הגבלה של הציטופלזמה. בשל כך, לתא יש צורה וגודל קבועים. פונקציה זו מובטחת על ידי העובדה שממברנת הפלזמה היא חזקה ואלסטית.
התפקיד השני הוא להבטיח קשרים בין-תאיים. בשל האלסטיות שלהם, קרומי הפלזמה של תאי בעלי חיים יכולים ליצור צמחים וקפלים בצמתים שלהם.
הפונקציה הבאה של קרום התא היא הובלה. זה מסופק על ידי חלבונים מיוחדים. בזכותם ניתן להעביר את החומרים הדרושים לתא, ולהיפטר ממנו מיותרים.
בנוסף, קרום הפלזמה מבצע פונקציה אנזימטית. זה מגיע גם מחלבונים.
והפונקציה האחרונה היא אות. בשל העובדה שחלבונים בהשפעת תנאים מסוימים יכולים לשנות את המבנה המרחבי שלהם, קרום הפלזמה יכול לשלוח אותות לתאים.
עכשיו אתה יודע הכל על ממברנות: מהקרום כזה בביולוגיה, מה הם, איך מסודרים קרום הפלזמה והממברנות של האברונים, אילו פונקציות הם מבצעים.
