בואו נשקול את השלבים העיקריים של ניסוי שנערך בתוך כל ארגון חינוכי או מחקר. אין תבנית ספציפית או סכמה מוכנה, לפיה כל בעיה נפתרת. פעילות נסיונית, כמו גם תכונות הפעולות, תלויות ישירות בספציפיות שלה.
מבנה כולל
זה כולל את הרכיבים החובה הבאים:
- נושא ההכרה, כמו גם פעילותו הישירה;
- object for experiment;
- אמצעי השפעה על האובייקט המנותח
אלמנטים כאלה נחשבים בצדק לאוניברסליים. על בסיסם, פעילות ניסיונית מתבצעת לא רק במכוני מחקר ומעבדות, אלא גם בארגונים חינוכיים רגילים.
הספציפיות של האלגוריתם
בואו נשקול את השלבים העיקריים של המחקר, כמו גם את המרכיבים שיש לקחת בחשבון כדי להשיג תוצאות מהימנות. כלהניסוי כולל רצף מסוים של פעולות:
- זיהוי והצגת בעיה ספציפית;
- ניסוח השערה של מחקר מעשי או תיאורטי;
- פיתוח מנגנון העבודה;
- בחירת מתודולוגיה לביצוע ניסוי;
- מעבד את הנתונים שהתקבלו
הצע בעיה
קשה לדמיין שיטות מחקר ניסיוניות מבלי להציב תחילה השערה. בגיבושו נלקחים בחשבון כיוון העבודה, תכונות הדיסציפלינה האקדמית (התחום המדעי). התוצאה הסופית של כל העבודה, הרלוונטיות והמשמעות של הפרויקט תלויות ישירות בנכונות ההנחה.
דוגמה להשערה
אם עבודת המחקר כוללת ניתוח של תכונותיו של איוואן-תה, אנו מציעים להקדים הקדמה קצרה. מחקרים תיאורטיים הראו שברוסיה השתמשו בחליטה של תה ערבה לטיפול ומניעה של מחלות שונות. אישור של התכונות הייחודיות של משקה זה הם המחקרים שנערך על ידי הכימאי הרוסי פיטר אלכסנדרוביץ' בדמאיב. הוא טען שהוא מסוגל לחיות מאה שנים רק בגלל שהוא צרך כל הזמן עירוי של צמח ייחודי.
לאיוון-תה יש הרכב כימי ייחודי, ולכן הוא נקרא בצדק המזווה של הטבע. תכולת החומצה האסקורבית שלו היא פי שישה מזו של לימון.
שיטות מחקר ניסיוניות הראו שהמשקה מתאים למניעת הצטננות. בהדרגה, מסורות השימוש בתה איוואן אובדות, ומשקה בריא זה אינו נכלל בתזונה.
בהתחשב ברלוונטיות של הנושא הנדון, עבודת המחקר תשווה את התכונות הכימיות של תה איוון ושל תה קלאסי, תוך זיהוי הפרמטרים הדומים והייחודיים שלהם.
מטרת המחקר: קביעה כמותית של חומצה אסקורבית בדגימות תה שנלקחו, השוואה של מדדי טעם של הדגימות בשימוש.
השערה: מבחינת ההרכב הכמותי של חומצה אסקורבית ופרמטרים אורגנולפטיים, התה ההודי נחות משמעותית מתה איוון.
הכנת הניסוי וביצועו מתבצעים בדיוק על בסיס ההשערה שהועלתה.
לפתח תוכנית פעולה
בשלב זה, הוא אמור לזהות את האובייקט והנושא של המחקר המתמשך, את כמות העבודה ובחירת המתודולוגיה. כל שלבי הניסוי חייבים להיות מחוברים זה לזה, אחרת אי אפשר יהיה לדבר על מהימנות התוצאות.
לדוגמה, ניתן להשתמש ברכיבים הבאים כדי לחקור את המאפיינים האורגנולפטיים של איבן-תה.
מטרות המחקר המתמשך:
- חשוף את הפרמטרים האורגנולפטיים של דגימות נבחרות במהלך תהליך הטעימה;
- בצע חישוב מתמטי באמצעות טיטרציה.
נושא הניסויים: התוכן הכמותי של ויטמין C בדגימות התה המקוריות.
אובייקט של ניתוח: איוון-תה ותה הודי קלאסי.
שיטות מחקר:
- ביקורת ספרותית;
- ניתוח יודומטרי (מחקר טיטרימטרי);
- עיבוד סטטיסטי של התוצאות שהתקבלו
רצף הפעולות
השלבים העיקריים של הניסוי הקשורים לעבודה זו דומים למבנה הכללי.
לאחר זיהוי האובייקט, הסובייקט והעלאת השערה, מתבצעת בחירה של מתודולוגיה. למרות שישנן מספר שיטות לקביעה כמותית של חומצה אסקורבית, השיטה היודומטרית מתאימה לניסוי המתואר. זה זמין לקביעת התוכן הכמותי של יוד בעשב האש במעבדה פשוטה לכימיה של בית ספר.
קביעת תכולת ויטמין C בעלי תה כרוכה בשלבים הבאים של הניסוי:
- הכנת תמיסת עמילן;
- קביעת התוכן של חומצה אסקורבית על ידי יודומטריה בדגימות התה שנבדקו.
כדי לקבוע את תכולת ויטמין C בדגימות תה, חשוב תחילה לבצע טיטרציה של תמצית חומצה אסקורבית במדיום חומצי באמצעות תמיסה של יוד בריכוז מולרי נתון. תרכובת אורגנית זו נהרסת בקלות, לכן, כדי למנוע את תהליך הפירוק, נוצרת סביבה חומצית של התמיסה (על ידי הוספת 5% חומצה הידרוכלורית).
בהתחשב במושג הניסוי, סוגי הניסוי, חשוב לשים לב לעיבוד הסטטיסטי של התוצאות המתקבלות במהלך העבודה. בנוסף להחזקהחישובים מתמטיים, בעת גיבוש מסקנות, חשוב להתבסס על ההנחה שהועלתה בשלב הראשוני (השערה).
מסקנה אופציונלית במאמר מחקר
ההשערה שנקבעה בשלב הראשון של העבודה אושרה במלואה. במהלך יישום החלק הניסיוני של עבודת מחקר זו, כמות החומר האורגני בכל הדגימות המנותחות חושבה בשיטה יודומטרית. התוצאות שהתקבלו מצביעות על כך שהמשקה הטבעי המדובר הוא מזווה אמיתי של ויטמין C לגוף האדם.
בהתחשב במאפייני האקלים הקשים של אזור הצפון, השימוש של האוכלוסייה בכל המוצרים עם תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית הופך להיות רלוונטי. הנורמה הממוצעת המשוקללת של צרכים פיזיולוגיים עבור ויטמין C בצפון הרחוק היא 120-200 מ ג ליום (50% יותר מאשר באזורים אחרים של הפדרציה הרוסית). כדי להרוות את הגוף בחומצה אסקורבית, מספיק לצרוך בין 30 ל-50 גרם תה איוון ליום.
איבן-תה בעל ארומה נעימה. המשקה הזה מביא את הגוף לטון, מוסיף חיוניות. יש לו השפעה מונעת על כל הגוף בכללותו. בחום, אין תרופה טובה יותר מתה ערבה חם כדי להרוות את צימאונך.
