תלמידי בית ספר מודרניים, לאחר שפגשו את המילה "אוכל" בספרות הקלאסית, ישאלו מהי. יחידה מילונית זו יצאה מכלל שימוש, והיא עדיין נשארת לפעמים באגדות ואפוסים. אז "אוכל" - מה זה בכלל?
הגדרה ומילים נרדפות
כלים בימים עברו נקראו אוכל, פינוק שהביא לאנשים אנרגיה, העניק להם חיים. כעת המילה הזו נחשבת למיושנת. יש לו מילים נרדפות רבות, שחלקן נמצאו גם רק בדיבור כתוב מזה זמן רב. ביניהם: רעיל, מבריש, נמהר, יללה, קיפוד. ישנן אפשרויות מוכרות יותר: אוכל, אוכל, מנה, ארוחה, אכיל, אוכל. המילה האוניברסלית והניטרלית ביותר מבחינה סגנונית במקרה זה תהיה המילה האחרונה.
משמעות המילה "אוכל", ככלל, עדיין מרמזת על פינוק גורמה, ולא על האוכל היומיומי הרגיל. אז אולי זו הסיבה שמילה זו נמצאת לרוב בתיאור של סעודות, חתונות וחגיגות אחרות.
איות ואורתופיה
כשכותבים חיבורים והכתבות, זה דילעתים קרובות נתקלים בטעות מעצבנת - תלמידים מכניסים את האות "v" אחרי "i". יש אנשים שאפילו מבטאים את המילה כך. עם זאת, בהתחשב באטימולוגיה של מילה זו, קל להבין שאין "ב" בהתחלה. אבל מכיוון שליחידה מילונית זו אין מילים מוכרות ברוסית מודרנית, זה לא מובן מאליו.
אגב, אוכל הוא צורת הרבים. עם זאת, קל לנחש שכך משתמשים במילה הזו לרוב. הרי "אוכל" הוא רק מנה אחת טעימה ואיזה חג שלם בלי מבחר עשיר של מנות? אפילו הביטוי המבוסס "אוכל על השולחן" - ברבים - מעיד על כך שהחגיגות נערכו בקנה מידה גדול.
היסטוריית המונח
מאמינים שמילה זו באה מהפועל "לאכול" - לאכול, שהוסב ל"לאכול" המודרני. בשפות סלאביות מסוימות, עדיין נשמרות יחידות מילוניות הקשורות למונח "אוכל", וככלל, כולן קשורות בדרך זו או אחרת לתהליך האכילה.
עם זאת, בנוסף למשימת הרוויה הגופנית, תהליך האכילה צריך להביא עונג מסוים מטעם האוכל. ואולי, "אוכל" היא מילה המשקפת במלואה את יחס אבותינו לאוכל.
מאז תקופת הפגאניות, האמינו שארוחה משותפת מקרבת אנשים למצב שהם יכולים להתייחס זה לזה לקרובים. חוקי האירוח אפשרו למבקרים שסעדו בביתלסמוך על כמעט כל הגנה וכל עזרה מהבעלים. בתמורה, האדם עצמו, שהתקבל כל כך בלבביות, כבר לא יעז לפגוע במשפחה. אז המנהג להציע לחם ומלח לאורחים הוא ממש הסכם שלום בינם לבין המארחים. לכן, לא היה נהוג לסרב לפינוקים, וזה עדיין נחשב לא מנומס.
עכשיו חוקי האירוח הישנים כמעט ולא עובדים, ומשתים מפוארים
כמעט אף אחד לא מתאים. אוכל זמין בשפע, ויחס יראת שמים כלפיו נעלם בהדרגה. אוכל אינו עוד סמל לרווחה, ולכן מילים ישנות מוחלפות באחרות המשקפות את הסדר החדש הזה.
השתמש בשפה מודרנית
בספרות של זמננו, מילה זו למעשה אינה מצויה, אלא ברומנים היסטוריים להעברת האווירה ובסיפורי אגדות שמבוגרים עדיין קוראים לילדיהם, וכן בפתגמים ובאמירות. כעת "אוכל" הוא מונח מיושן, שהוחלף במילים ניטרליות יותר מרשימת המילים הנרדפות הנרחבת שהוזכרה קודם לכן. אבל עד כה, הוא לא נכנס לשכחה. כך, למשל, המילה הזו נבחרה לתרגם את שם הספר של הסופר הצרפתי André Gide Nourritures terrestres (1897). אז השם הרשמי שלו ברוסית הוא "מאכלים ארציים".
