ביציות (ביצים) הן בדרך כלל הצורה העוברית של חיה או ביצה. אוולוגיה, ענף מיוחד בזואולוגיה, עוסקת בחקרם.
מידע כללי
הגדלים שלהם עשויים להשתנות. לדוגמה, בעכבר, גודל תאי הביצה הוא כ-0.06 מילימטרים, אך קוטר הצורה העוברית של יען אפריקאי יכול להגיע ל-15-18 סנטימטרים. הצורה עשויה גם להיות שונה. אבל בדרך כלל הביצים הן בצורת כדור או אליפסה. ביצורים חיים מסוימים, הם יכולים להיות מוארכים, מוארכים, כמו, למשל, בדגי פרד, דג או חרקים. בהתאם למידת הפיזור וכמות החומר התזונתי בתוך הביצה, נקבעים הגודל ומאפיינים נוספים. הצטברות החלמון (חומר זה) מתבצעת בצורה של מסה רציפה, או בצורה של גרגירים. בהתאם לכך, מומחים מחלקים ביציות לסוגים שונים. תהליך ההפריה מתרחש בחלק העליון של הביצית. במהלך המעבר של הביצית דרך התעלה, מתרחש פיצול. תהליך זה ממשיך בהתאם לסוג הבלתי שלם של הדיסקואיד. בשל העובדה שתחילת הריסוק מתרחשת כבר בביצית, בציפורים, ביצה שהוטלה יכולה להישאר על אחת מהן.שלבי מחשוף (כמו יונה) או גסטרולציה (כמו תרנגולת).
ביצת ציפור
נקבות מכל מיני נציגות מנוצות של החי מטילות ביציות. מינים שונים מטילים ביצים בצורות שונות. זאת בשל המקום בו תמוקם הבנייה. לדוגמה, אם הקן מסודר בחורים או בורות, אז הביצים יהיו עגולות. בציפורים שהמצמד שלהן ממוקם על מדפים סלעיים, הביציות יהיו מאורכות. בדרך כלל, ככל שהציפור גדולה יותר, גודל הביצה גדול יותר. אבל יש חריגים גם לכלל זה. כך, למשל, מיני גזע, שצאצאיהם מותאמים מיד להאכלה עצמית, מטילים ביצים גדולות יותר (בהשוואה לגוף הנקבה) מאלה שגוזליהם נולדים חסרי אונים. היחס בין מסת ביציות למשקל הגוף במינים קטנים הוא לרוב גבוה יותר מאשר במינים גדולים יותר. מאמינים כי היען האפריקאי מטיל את הביצים הגדולות ביותר. יחסית למשקל הגוף של נציג מנוצות זה, הביצית שלו היא 1% ממשקל הגוף. אבל משקלה של ביצת יונק דבש הוא 6% ממשקל הציפור.
כמה מאפיינים מבניים של ביצי ציפורים
בציפורים החיות באזורים הרריים, לביצית יש "צלעות", כמו מקשות. הן נחוצות כדי לשמור על שלמות הביצים כדי שלא יישברו כאשר הציפורים נוחתות בקן ששטחו קטן. יש לציין, בין היתר, כי צלע זו מסוגלת לעמוד בלחצים בסדר גודל של 40 ק"ג למ"ר. לראות והצד שבו הוא נמצאנעדר - לא יותר מ-2 ק"ג למ"ר. ראה פני השטח של הביצים מחוספסים או חלקים, מבריקים או מט. הצבע יכול להיות כל דבר: מלבן טהור לירוק וסגול כהה. פני הביצים של מינים מסוימים מכוסים בכתמים, בחלק מהמקרים יוצרים קורולה סביב הקצה הקהה. הצבע יהיה תלוי בתמונה ובאתר הקינון. אז, בהרבה ביצים מטילות בסתר ובציפורים ביתיות, הקליפה לבנה. למי שמשאיר את הקלאץ' על הקרקע, הצבע הופך להיות זהה לתנאי הסביבה: הוא מתמזג עם חלוקי הנחל או סמרטוטי הצמחים שמרופדים את הקן. הביצית מקבלת את צבעה גם בתעלת הלידה של הנקבה. אז, למשל, biliverdin (פיגמנט) בשילוב עם אבץ נותן צבע כחול או ירוק לפני השטח של הביצה. עקב פרוטופורפירין מתקבל צבע אדום או חום, או כתמים של גוונים כאלה. לאחר מכן, בואו נסתכל מקרוב על המבנה הפנימי של ביצת ציפור.
מכשיר ביציות
מבנה ביצת הציפור מתאים למטרה. הוא מכיל את כל הדרוש להיווצרות והתפתחות של אורגניזם צעיר. העובר בביצה ניזון מתרכובות המצויות בחלמון. מסה זו מוצגת בשתי צורות - בלבן וצהוב. הם מסודרים בשכבות מתחלפות קונצנטריות. החלמון סגור בקרום ויטלין. הוא מוקף בחלבון. בשלבים המוקדמים של התפתחות הקליפה, ביצי ציפורים ממלאות תפקיד תזונתי. חלבון, בנוסף, מספק הגנה לאורגניזם החדש ממגע עם הקליפה. תכולת הביצית עצמה מוקפת בשנייםשכבות מעטפת: חיצוניות ופנימיות. בהתחשב במבנה של ביצת ציפור, יש צורך לומר כמה מילים על הקליפה עצמה. הוא מורכב בעיקר מסידן פחמתי. על הקצה הקהה של הביצית לאחר ההטלה, נוצר בהדרגה תא אוויר.
Yolk
בהתחשב במבנה ביצת הציפור, שהתרשים שלה מובא להלן, יש לומר שהדאוטופלזמה (חלמון) היא מרכיב אינטגרלי מהתוכן הפנימי של הביצית. מסת החלמון מכילה את כל החומרים הדרושים המספקים תזונה והתפתחות תקינה של הגוף. הדאוטופלזמה מצויה בביצה לא רק של ציפורים, אלא גם של בעלי חיים אחרים (וגם בבני אדם) והיא הצטברות של לוחות או גרגרים, המתמזגים במקרים מסוימים למסה רציפה. כמות החלמון, כמו גם התפלגותו, יכולה להיות שונה. עם נפח קטן של דיאוטופלזמה, גרגרים או צלחות מפוזרים באופן שווה על הציטופלזמה. במקרה זה, מדברים על ביצים "איזולציטליות". עם כמות גדולה של חלמון, הרכיבים מצטברים או באזור המרכזי של הציטופלזמה - ליד הגרעין או בחלק הווגטטיבי של הביצית. במקרה הראשון, הם מדברים על centrolecithal, ובשני - ביצים telolecithal. בהתאם לנפח ומידת הפיזור של מסת החלמון, נקבע גם סוג ריסוק הביציות. המבנה הכימי של ביצת הציפור מספק שלושה סוגים של דיאוטופלזמה. החלמון יכול להיות פחמימה, שומן או חלבון. אבל, ככלל, ברוב האנשים, מרכיבי החלמון כוללים, בנוסף לתרכובות אלה, מינרליםחומרים, פיגמנטים, חומצה ריבונוקלאית, ובכך בעלי מבנה כימי מורכב. כך, למשל, בביצת עוף שהשלימה את גדילתה, החלמון מכיל 23% שומן ניטרלי, 16% חלבון, 1.5% כולסטרול, 11% פוספוליפידים ו-3% תרכובות מינרלים. אברונים שונים מעורבים בהצטברות ובסינתזה של מרכיב החלמון: מיטוכונדריה, רטיקולום אנדופלזמי, קומפלקס גולגי. סינתזה של מרכיב החלבון במבנה החלמון בבעלי חיים רבים מתרחשת מחוץ לשחלה. דרך פינוציטוזה, מרכיב החלבון נכנס לביצית המתפתחת.
אלמנטים אחרים של מבנה הביצית
כל הקליפות מונעות התפשטות, התייבשות ופגיעה בביצה. אבל הם אינם מספקים את הלחות הדרושה לאורגניזם הגדל. הוא נוצר על ידי איברים חוץ-עובריים. בפרט, הם כוללים את קרום המים (או מי השפיר). בשל כך, חלל השפיר מוגבל, שמתמלא בנוזל, שם, למעשה, הגוף מתפתח. יחד עם המים נוצרות שתי שכבות נוספות: וסקולרית וסרוסית (או allantois). אצל ציפורים וזוחלים שכבה זו היא איבר ההפרשה והנשימה. מהביצה לקצוות הקהים והחדים של הביצה יוצאים צ'אלז - חלבון מעוות גדילים צפופים. הם מספקים מיקום יציב של הליבה, ומונעים תזוזה מהמיקום האמצעי.
Shell
ללימוד המבנה של ביצת ציפור, יש להתעכב ביתר פירוט על השכבות המקיפות את הגרעין. השכבה החיצונית הקשה ביותר היא הקליפה. זה די עבה ומבצע את הפונקציה של הגנה מפני נזק מכני והשפעה שלילית של הסביבה החיצונית. מתחת לקליפה יש קרומי קונכייה. בקצה הקהה הם מתפצלים ויוצרים תא אוויר. הוא מכיל חמצן, הנחוץ לנשימה של אורגניזם חדש.
ביציות טרופיות
יש סוג של ביצים המשמשות מזון לצאצאים בקלאץ'. ככלל, הם אינם מופרים, והמראה שלהם כמעט אינו שונה מאלה הרגילים. הם מונחים על ידי נקבות של כמה נמלים ומלכות טרמיטים עד שהמושבה מתחילה לקבל מספיק מזון. במקרים מסוימים, ביציות לא מופרות של גזעי בשר-ביצת תרנגולות נקראים בטעות גם טרופיים, שכן הם משמשים למאכל לא על ידי הציפורים עצמן, אלא על ידי בני אדם ולפעמים חיות בית.
