חומצה ריצינולאית היא נגזרת של שמן קיק. החומר נמצא בשימוש נרחב בתעשייה הכימית, וחלק מתכונותיו מבטיחות לייצור תרופות חדשות. בקוסמטיקה, חומצה משמשת כתוסף בטוח המבצע פונקציות שונות.
Description
חומצה ריצינולית (12-hydroxy-9-cis-octadecenoic) מתייחסת לחומצות הידרוקסי שומן אורגניות בלתי רוויות מהסדרה האליפטית. צפיפות החומר היא 0.945 גרם/ס מ3 (ב-25°C). זהו נוזל צמיג חסר צבע, בלתי מסיס במים. נקודת הרתיחה שלו היא 226 מעלות צלזיוס (בלחץ אטמוספרי).
נוסחה כימית: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. המולקולה מכילה רק קשר בלתי רווי אחד.
טריגליצרידים של חומצה ריצינולאית, הנוצרים משאריות שלה, הם המרכיב העיקרי בשמן קיק (עד 85%). בטבע, חומר זה נוצר גם בצמחים כתוצאה מחמצון אנזימטי של חומצה אולאית.
ריצינולאיקחומצה: מאפיינים
בשל המבנה שלה, החומצה פעילה מבחינה כימית. הוא מעורב בפירוליזה, הידרוליזה, תהליכים להשגת תרכובות מקרומולקולריות, ויכול ליצור קשרים בין-פחמניים חדשים בתגובות עם רכיבים אורגניים אחרים. עם מתכות אלקליות ואדמה אלקליין, החומצה יוצרת מלחים (ריצינולאטים). בנוסף, יש לו תכונות של אולפינים - פחמימנים אתילן.
לחומצה יש את ההשפעה הבאה על גופם של בעלי חיים:
- משככי כאבים;
- אנטי דלקתי;
- קוטלת חיידקים;
- regenerating;
- אימונוסטימולטורי.
חומצה ריצינולאית יכולה לפעול כקוטל עשבים כדי לעכב את הצמיחה של אצות כחולות-ירקות.
קבל
החומר מתקבל משמן קיק בשתי דרכים עיקריות:
- כתוצאה מהידרוליזה אלקלית ואחריה התגבשות מתנול או אצטון בטמפרטורה נמוכה (לטיהור הנוזל). מולקולות שמן מתפרקות לגליצרול וחומצות שומן.
- זיקוק חלקי לאחר הידרוליזה.
שמן קיק טכני מיוצר בכבישה קרה של זרעי הקיק, צמח ממשפחת ה-Euphorbiaceae. חומצה ריצינולאית, שהנוסחה שלה מכילה קבוצת הידרוקסיל אחת, מאפשרת התייבשות (התייבשות) של "שמן קיק" ללא חמצון, או טיהור אוויר.
תודה לכךבמהלך התהליך, השמן רוכש יכולת התייבשות, יצירת סרט וניתן להשתמש בו כחלק מחומרים לצרכים טכניים. התשואה במפעל היא כ-75%. נכון לעכשיו, מתנהלת עבודה בחקלאות לפיתוח צורות קטניות עם תכולה גבוהה של חומצה ריצינולאית.
נגזרים
חומצה ריצינולאית היא חומר גלם להשגת חומרים כגון:
- הפטילאלדהיד.
- חומצות סבקיות, ריצינלאידיות, לא-דצילניות, פוליריקינוליות ואזלאיות.
- 2-אוקטנול (אלכוהול קפרילי).
- מלחים שונים, סולפטים חומציים.
יישומים תעשייתיים
החומר נמצא בשימוש בתעשיות הבאות:
- chemical;
- pharmaceutical;
- בורסקאות;
- ייצור סבון;
- textile;
- printing;
- עיבוד מתכת;
- סיבים אופטיים ואחרים.
המוצרים הטכניים הבאים המבוססים על חומצה ריצינולאית משמשים בייצור:
- אפוקסיות (ציפויים עמידים בפני שחיקה וקורוזיה);
- גליקולים (לממיסים, חומרי פלסטיק, אנטיפריזים, אסטרים, פוליאוריטן);
- כלורוהידרינים (ממיסים לתעשיית הצבע והלכה, ייצור חומרים פולימריים);
- חומרי סיכה (מבוססים על שמן קיק);
- חומרי צביעה (שמן פשתן, לכות, צבעים, אמייל);
- חומרי גלם עבורייצור של פלסטיק עמיד במיוחד.
המלחים הנפוצים ביותר משמשים למטרות הבאות:
- נתרן ריצינולאט, שהוא חומר שעווה, הוא מתחלב בייצור ויניל כלוריד, ויניל אצטט; חומר פיזור וחומר סיכה בתעשיית הטקסטיל.
- ליתיום ריצינולאט (משחה מוצקה) הוא חומר מעבה לשמנים.
- ריצינולאט נחושת (חומר שעווה) - צבעים ולכות, עיבוד אספטי של חבלים, חומרי עץ, טקסטיל.
- מגנזיום ריצינולאט הוא תוסף אנטי-סטטי לבנזין.
רפואה וקוסמטולוגיה
בנוסף לאיכויות לעיל, לחומצה יש את המאפיינים הבאים:
- כוח חודר גבוה ברקמות חיות;
- תכונות מתחלבות, פירוק תרופות ומשלוחן דרך ריריות;
- רעילות ציטוטית לתאים ניווניים;
- יכולת לעורר פרוסטגלנדינים אנדוגניים.
במגע עם ממברנות ריריות, החומר עלול לגרום בהתחלה לגירוי, אך בחשיפה ממושכת יש לו השפעה אנטי דלקתית. חומצה ריצינולאית משמשת לתיקון אפיתל פגום ברפואת עור, גינקולוגיה, אורולוגיה ורפואת עיניים. על פי מחקרים, ניתן להשתמש בו לשיקום חולים לאחר אוטם שריר הלב, שכן יש לו השפעה אנטי דלקתית ביחס לאנדותל הכלילי.
ריצינולאט אבץ משמש כחומר סופג ריחות. חומר זה מתווסף לדאודורנטים, מקלות וקרמים לרגליים. יש לו את התכונות הבאות:
- אינו מונע אידוי טבעי של לחות דרך העור;
- יש השפעה קוטל חיידקים ואנטי פטרייתי;
- מסוגל לדכא ריחות חזקים.
בקוסמטיקה ובייצור כימיקלים ביתיים, חומצה ריצינולאית מוצאת גם את היישומים הבאים:
- הכנת סבון;
- הוספה כמרכך למוצרי טיפוח לשיער ולעור;
- מבוא לקוסמטיקה לייצוב התכונות הכימיות שלה.
