אין סבון היום! צבעוני, בהיר, יפה. יש אחד שקוף, שבו דוגמאות או פירות, תמונות שונות נראים בצורה מפתה. סוגים פופולריים מאוד לילדים, אשר עשויים בצורה של דמויות מצוירות האהובות עליהם, חיות חמודות ודמויות אחרות. באופן כללי, יצרני הסבונים מנסים כמיטב יכולתם. אבל מה זה המוצר הזה מבפנים? מה ההרכב הכימי שלו, מתי הוא הופיע וכיצד הוא מתקבל? בוא ננסה להבין את זה.
בסיס לסבון כימי
מבחינה מדעית, מוצר זה הוא תוצאה של הידרוליזה אלקלית של שמנים או שומנים. בפעם הראשונה, מישל שברל, כימאי צרפתי, ניחש שלסבונים ושומנים יש משהו משותף בהרכבם. הוא הקדיש כמעט את כל חייו לחקר חומצות קרבוקסיליות גבוהות יותר. לכן, הוא זוכה להסבר תיאורטי של הרכב השומנים, ומכאן הסבון.
Chevrel אמר שאם גליצרול האלכוהול התלת-הידרי הגבוה ביותר, המכיל שלוש קבוצות הידרוקסו, יגיב עם חומצה, שהנוסחה הכללית שלה היא R-COOH, אז יווצרו טריגליצרידים, אסטרים של חומצות, כתוצאה מכך. הם יהיו שמנים. אם התגובה מתבצעת במדיום אלקליין, אז המוצר המתקבליגיב עם NaOH (KOH) ליצירת סבון.
מאוחר יותר, מסקנות תיאורטיות אלו קיבלו חיזוק על ידי הניסויים של ברתלוט במעבדה. בדרך כלל, ההרכב של סבונים שונים כולל את הרכיבים הבאים:
- מים;
- חומצה אולאית;
- חומצות נפתניות;
- stearic;
- palmitic;
- rosin;
- נתרן או אשלגן הידרוקסיד.
לכן, הנוסחה הכימית של סבון כתובה באופן מותנה כך: R-COOMe, כאשר R הוא רדיקל המכיל בין 8 ל-20 אטומי פחמן או יותר. אני הוא מתכת, אלקלי או אדמה אלקליין.
אם אנחנו מדברים על מוצר ביתי נפוץ המשמש לשטיפת בגדים, אז נוסחת הסבון תיראה בערך כך: C17H35 -COONa. כולל:
- חומצה סטארית;
- סודה קאוסטית;
- rosin;
- מים;
- לפעמים נעשה שימוש בשמן קוקוס.
במדינות שונות, הייצור של סוג זה של מוצרים מתרחש בדרכים שונות, ולכן לרוב התוצאה שונה בהרכב, בצבע, באיכות הכביסה. כך, עצם הנוסחה של סבון הופכת ברורה. הכימיה נותנת את ההגדרה הבאה למוצר זה: אלו הם מלחים של חומצות קרבוקסיליות גבוהות יותר, כולל מתכות אלקליות או אדמה אלקליין.
יש לציין שהמוצרים שונים מאוד מבחינת מצב מצטבר, שקיפות, ריח ופרמטרים אורגנולפטיים נוספים. הכל תלוי בהרכב הכימי ובשיטת הייצור.
נוסחת סבון נוזלי
פופולרי מאוד בתקופה האחרונה כאפשרות לדטרגנט הם מוצרים נוזליים. זה נוח, נראה שהוא עדין יותר לעור הידיים ואסתטי למדף האמבטיה. לכן, סבון נוזלי הוא אחד הסוגים הנפוצים ביותר של מלחים אלו. במה הם שונים ממצבים מוצקים ומדוע הבדל כזה במצבים מצטברים?
מסתבר שהכל קשור לקטיון המתכת שיוצר את התרכובת, כמו גם בטכנולוגיית הייצור. הנוסחה של הסבון, שהוא נוזלי, נראית באופן מותנה כך: R-COOK. כלומר, ההרכב כולל בהכרח יוני אשלגן. בהתאם לכך, אשלגן הידרוקסיד מעורב בייצור.
תכונות עיקריות של מוצרים אלה:
- צמיגות;
- hygroscopicity;
- משיכות;
- transparency;
- מסיסות טובה יותר.
סבון קשה
כדי לקבל את המוצר במצב צבירה מסורתי יותר, עליך להשתמש בסודה ליים או סודה קאוסטית בייצור. יש לציין שאם יוני Na נכללים בהרכב, אז המוצר מתברר כמוצק ותו לא. יוני ליתיום יוצרים לרוב גם סבונים דומים.
לכן, נוסחת הסבון לובשת צורה מעט שונה: R-COONa, R-COOLi. מנקודת מבט כימית, ההרכב והמבנה הכמותי של חומרים אינם משתנה - סבון מתאים לטבעו, בהיותו מלחים של חומצות קרבוקסיליות. מאפיינים פיזיים, תכונות אורגנולפטיות, עיצוב חיצוני הםהכל נתון לשינוי על ידי האדם עצמו, וזה מה שאנשים עושים באופן פעיל.
Classification
ניתן לזהות שני בסיסים לחלוקת החומרים המתוארים לקטגוריות. הסימן הראשון לסיווג הוא הבסיס הכימי בייצור. לפי קריטריון זה, הם מבחינים:
- סבון ליבה - חומצות שומן לא פחות מ-60% בהרכב;
- חצי ליבה - כ-30%;
- glutinous - לא יותר מ-47%.
עם הבסיס הנבחר, תוכלו לתת לסבון אפשרויות שונות לחלוטין לעיצוב חיצוני. אתה יכול לעשות אותו שיש, שקוף, עם עיטורים ורכיבים בנויים בפנים, צבעוניים ומט, וכן הלאה. נוסחת הסבון תתבטא גם בהרכב הכללי של R-COOMe, אולם, המוצר עצמו כולל לרוב גם רוזין וחומצות נפתניות, וכן סורביטול, מלח שולחן, ריח, צבעים, חומרים משמרים, חומרי הקצפה ותרכובות נוספות.
הסימן השני לסיווג הוא מטרה ביתית. אז, ישנם שלושה סוגים של המוצר.
- שירותים - משמשים למטרות קוסמטיות לכביסה, שטיפת הגוף. צריך להיות בעל יכולת הקצפה טובה, להיות רך ולא לגרום לגירוי ויובש. לשם כך, חומצות השומן לא אמורות לרדת מעבר ל-72% בהרכב.
- מיוחד - משמש בעור, טקסטיל, רפואה וכן הלאה. מכיל תוספים טכניים מיוחדים.
- Household - מיועד לשטיפת חפצי בית, כביסה, ניקיון וצרכי בית אחרים.
הנוסחה של סוג זה של סבון מהקודם אינו שונה, הוא יכול להיות גם שקוף, מט, צבעוני וכן הלאה. היחס בין הרכיבים משתנה בהתאם ליעד.
ייצור תעשייתי
ייצור סבון בקנה מידה גדול מתבצע במפעלי סבון מיוחדים. שם, על פי טכנולוגיות ועיצובים מתוכננים ומרופדים מראש, הושק ייצור של מספר עצום של עותקים של המוצר, מוצקים ונוזליים. הרשתות הטכנולוגיות העיקריות הן כדלקמן:
- תגובת ניטרול בין אפר סודה ומוצרי הידרוליזה של שומן (חומצות קרבוקסיליות);
- אינטראקציה עם סודה קאוסטית או סודה קאוסטית;
- הידרוליזה בסיסית של טריגליצרידים.
בכל מקרה, אתה יכול להשיג סבונים שונים בהתאם לתכונות הפיזיקליות והכימיות שלהם.
היסטוריה של ייצור סבון
ידוע שאנשים ידעו על ייצור סבון לפני יותר מ-6,000 שנה, כלומר עוד לפני תקופתנו. במצרים העתיקה הרתיחו אפר בתוספת שומן והתקבל התוצר הרצוי. כך המשיכו הדורות הבאים לפעול במשך כמה מאות שנים ברציפות.
באירופה, ייצור הסבון היה אינטנסיבי במידה חלשה, מכיוון שלאף אחד לא היה אכפת מניקיון גופו, זה נחשב מביש. ורק מאז המאה ה-18 ייצור הסבון מגיע לשיא. טכנולוגיות ייצור פשוטות חדשות מומצאות, שמנים ארומטיים וחומרים מרככים כלולים בסבון, הוא הופך מגוון ונעים יותר לשימוש.
תוצרת יד
איך להכין סבוןבמו ידיך? האם זה אפשרי? התשובה היא חד משמעית: כן, זה אפשרי. כיום, אנשים רבים הפכו את זה לעסק הביתי שלהם ומרוויחים מזה כסף טוב מאוד.
אם יש לך דמיון יצירתי, יצירתיות ומקוריות חשיבה, ידיים זריזות, רצון ומקום לעבוד, אז הכנת סבון לא תהיה קשה בכלל.
טכנולוגיית סבון תוצרת בית
ישנן שלוש דרכים עיקריות להכין מוצר מבלי לצאת מהבית.
- רכישת בסיס מוכן מיוחד לייצור. זוהי אפשרות נוחה, זולה ומהירה, איך להכין סבון במו ידיך. הבסיס הזה ידרוש רק את הדמיון שלך ותוספת של הטעמים והצבעים הדרושים. הוא פלסטיק וקל לטיפול, ניתן לתת לו כל צורה. כמו כן, אם תרצה, תוכל להשיג מוצר שקוף.
- קנה סבון מוכן ללא ריחות, צבעים ותוספים ארומטיים. למשל, ילדים. לאחר מכן לטחון, להמיס באמבט מים, ולאחר מכן להמשיך כמו במקרה הראשון.
- בישול מאפס. המסוכן ביותר מבחינת בטיחות ותהליך שלוקח זמן. ניתן לבצע על פי כל אחת מהשיטות התעשייתיות המתוארות. עם זאת, יש לזכור שעבודה עם אלקליות צריכה להיעשות בזהירות רבה. ולא בבית, אלא בחדר מיוחד.
