כמו שאומר הפתגם המפורסם - אי אפשר לקלקל דייסה בחמאה. בואו לגלות מה טוב בדייסת חמאה, בואו נגלה את כל הסודות שלה.
מהן דייסות
דגנים וקטניות יקרי ערך שניתן להשתמש בהם להכנת דגנים טעימים כוללים את הדברים הבאים: אורז, כוסמת, שיבולת שועל, שעורה, סולת, אפונה, חיטה, סובין, דוחן, פתיתי שעורה ושיפון, דוחן, תירס, שעועית, שעועית.
בתורו, ניתן להכין את סוגי הדייסה הבאים מהדגנים המתאימים:
- wheat;
- millet;
- corn;
- שעורה;
- oatmeal;
- rice;
- כוסמת;
- סולת.
יש אפשרויות רבות לארוחות דשנות!
היתרונות של דייסה
סוגים שונים של דייסת חמאה מתעכלים לאורך זמן בגוף. בהקשר זה, הגוף אינו מרגיש רעב זמן רב יותר ואינו קופא בעונה הקרה. ארוחה בעלת ערך נחשבת הכרחית לארוחות בוקר דשנות, כדאי גם לאכול דייסה לארוחת צהריים וערב.
דייסת חמאה מהדגנים הנ ל היא נוגד חמצון מצוין. מנה עשירה מסוגלת לווסתתהליך מטבולי בגוף, שיפור תפקוד מערכת העיכול, הורדת רמות כולסטרול.
לדוגמה, על ידי אכילה קבועה של דייסת חיטה, ניתן להסיר מלחים של מתכות כבדות, רעלים, סיגים, רעלים מהגוף, להסיר עודפי שומן בגוף. אין שום נזק באכילת דגנים. למרות שבכל דבר אתה צריך להקפיד על חוש פרופורציה.
בנוסף, דייסת חמאת חיטה מומלצת כמרכיב חשוב בתזונה של אנשים עם מחלות לב וכלי דם. דייסת דוחן וכוסמת משפיעה לטובה על עבודת המערכת ההמטופואטית ועל פעילות הכבד. אם אתה רוצה לשפר את מצב הציפורניים והשיער, אז השימוש בגריסי פנינה ודייסת אורז הוא הכרחי. כמו כן, סוגי דגנים אלו עשירים בויטמיני B ולכן יש להם השפעה מיטיבה על חסינות וראייה.
דייסת חמאת שיבולת שועל היא אידיאלית לארוחת בוקר. זה חייב להיות נצרך על ידי מי שרוצה להיות בריא. כמות גדולה של פחמימות מרווה את הגוף במהירות, ומרכיב הכרחי של שיבולת שועל, ביוטין, נלחם בישנוניות ועייפות, מפחית את הסיכון לכיבים בקיבה.
איך לבשל דייסה?
ייתכנו מספר אפשרויות לבישול דייסה. ראשית, אפשר לבשל אותו עם מים או חלב - זה עניין של טעם לכולם. שנית, פתיתים רכים של שיבולת שועל, גריסי פנינה או תירס פשוט יוצקים במים רותחים ומכוסים במכסה, ומאדים את המנה עד לריכוך (כ-10 דקות). נהוג להוסיף דגנים שטופים למים רותחים עם מלח ולבשל על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם את הדייסה בכף. מים בסירצריך להיות גדול יותר מדגנים ב-2-3 ס מ. אם יש יותר נוזלים, יש לנקז אותם בתום הבישול. בתום הבישול מתבלים את הדייסה בחמאה או בשמן צמחי.
מידע נוסף על דגנים
היתרונות של דגנים הוכחו יותר מפעם אחת. מילדות, אמהות מעוררות בילדיהן השראה שאלו שאוכלים דייסה גדלים מהר יותר, מתחזקים ונשארים בריאים. תלמידי בית ספר בשיעורי עבודה לומדים איך מכינים דייסת חמאה, איך כותבים אותה - בנושאי כתיבה וספרות. מהתקשורת בתוכניות תזונה בריאה, אנחנו שומעים שוב ושוב את אותו הדבר, שאין מוצר שימושי יותר שיכול להרוות את הגוף ביסודות קורט יקרי ערך מזה. דייסת חמאה או דייסת חמאה - זה לא משנה, העיקר לא לשכוח למלא אותה בשמן לתועלת גדולה יותר. וכמה שיותר, יותר טוב - כמו שאומר הפתגם המפורסם.
דייסה לחגים
כל שנה בעונת החורף, או יותר נכון בסוף פברואר, אנו חוגגים את מסלניצה. שבוע לפני התענית, הנוצרים חוגגים את סוף החורף מאז ומעולם. אנשים נהנים ומפנקים את עצמם במנות טעימות, שביניהן חייבות להיות פנקייקים ודייסת חמאה.
בחגים צבאיים נהוג לפנק את עצמכם בדייסת שדה - המנה המשביעה ביותר בחזית. לדוגמה, כאשר מתקיימים משחקי ספורט צבאיים "זרניצה" בקרב תלמידי בית ספר באזור יער או במגרש אימונים, נהוג גם לכבד שם שחקנים לארוחת ערב עם דייסת חמאה חמה - אוכל אמיתי לגיבורים.
