בקרת איכות, כמו גם בדיקות, בהתאם לשלב של מחזור חיי המוצר, יכולות להתבצע בשלב הייצור (מה שנקרא בקרת ייצור), כמו גם בשלב התפעול (במילים אחרות, בקרה תפעולית). במאמר שלנו, נשקול את הרעיון ואת סוגי בקרת איכות המוצר, וכן ננתח היבטים נושאיים אחרים.
קונספט קטגוריה
יש להבין את בקרת האיכות כבדיקת התאמה של המאפיינים האיכותיים או הכמותיים של התהליך שבו תלויה איכות המוצר, או המוצר עצמו, לדרישות טכניות מסוימות. הסוגים הקיימים כיום של בקרת איכות המוצר במצטבר הם המרכיב החשוב ביותר בתהליך הייצור. ראוי לציין כי הם מכוונים בעיקר לבדיקת האמינות במהלך הייצור,צריכה או תפעול של המוצר.
מהות בקרת האיכות
מסמכים.
בקרה כוללת בדיקת מוצרים ישירות בתחילת תהליך הייצור ובמהלך תחזוקה. יחד עם זאת, במקרה של חריגות מהדרישות המוסדרות מבחינת איכות, הדבר מרמז על נקיטת אמצעים מתקינים שמטרתם לייצר מוצר באיכות טובה, כמו גם תחזוקה מלאה במהלך תקופת ההפעלה ושביעות רצון מוחלטת של הצרכן. דרישות.
אין שליטה
בקרת המוצר כוללת אמצעים מסוימים במקום יצירתו, פיתוחו או במקום הפעלתו, אשר כתוצאה מכך ניתן לבטל חריגות מהנורמה של רמת האיכות הנדרשת שנעשו על ידי עובדי הייצור עוד לפני שחרור מוצרים פגומים או מוצר שאינו עומד במפרט. חשוב לזכור שבקרה לא מספקת בשלב הייצור של מוצר סדרתי, ככלל, מובילה לבעיות כלכליות. זה כרוך בעלויות לא מתוכננות.
מהנכלל בבקרת האיכות?
לפני ששוקלים את סיווג סוגי בקרת איכות המוצרים, מומלץ להבין מה כוללת קטגוריה זו. חשוב לכלול כאן את האלמנטים הבאים:
- בקרה נכנסת על מאפייני האיכות של חומרי גלם, חומרי גלם ועזר, רכיבים, מוצרים חצי מוגמרים וכן כלים הנכנסים למחסני מבנה הייצור.
- בקרת ייצור תפעולית, קודם כל, על קיום משטר טכנולוגי מסוים. בנוסף, פסקה זו עשויה להתייחס לקבלה בין-מבצעית של מוצרים.
- בקרה שיטתית, קודם כל, במצב מכונות, ציוד, כלי חיתוך ומדידה, מכשירי מדידה שונים, דגמי ציוד לניהול משקל ובדיקה, חותמות בהפעלה ומכשירים חדשים, תנאי ייצור והובלה שלאחר מכן של מוצרים. ראוי לציין שלא כל אלה הם הצ'קים הקיימים.
- שליטה על אבות טיפוס ודגמים.
- שליטה במוצר המוגמר (יחידות קטנות להרכבה, תת-מכלולים, חלקים, מכלולים, מוצרים, בלוקים).
הגדרה מודרנית של בקרת איכות
הסוגים הידועים כיום של בקרת איכות המוצר מכסים את כל התהליכים של מחזור חיי המוצר, החל מבקרת משאבים בתוכנית קלט, בקרת ייצורהכנה וייצור של מוצר מסחרי, וכן בקרה על תפעול מוצרים וכלה בבקרה הקשורה לאחסנת מוצרים. חשוב לציין כי יש לייחס את השליטה בתפעול לבקרה על פעולת הציוד. יש צורך לאשר עמידות, לקבוע מהימנות, ללמוד את טיבם ואופי הכשלים האקראיים.
תחת מכלול סוגי בקרת איכות המוצר, כפי שגילינו, יש צורך להבין את הבקרה של מאפיינים איכותיים וכמותיים. בהגדרה המודרנית של קטגוריה, יש תוספת לפיה תכונות אלו מיוצגות על ידי תכונות ומשתנים. המדידה של האחרון מבוססת על סולמות מספריים מהסוג הרציף. זה, למשל, אורך או משקל. הערכת תכונה ניתנת ללא מדידה בפירוט (כדוגמה, שקול את השימוש במכשיר לבדיקה על פי עקרון המעבר-נכשל בהתאם למפרטים), או בצורה סובייקטיבית (למשהו עשוי להיות או אין לו תכונה כלשהי, עבור גימור משטח לדוגמא טוב או רע). יש להוסיף כי הערכת האיכות של מוצרים מסחריים, אם המאפיינים מיוצגים במדויק על ידי תכונות, נקראת הערכה על ידי תכונה חלופית.
שורשים אקראיים של הכמות הנמדדת יכולים להיקבע על ידי השפעתם של גורמים רבים, ככלל, כמעט חסרי משמעות בייצור מוצר מסחרי. כדאי לדעת שאי אפשר לחזות אותם. מדובר בשינוי טמפרטורה, פגמים בחומרים, תנאי הובלה ואחסנה, סטייה של המתח ברשת ישירות מהנומינלי וכדומה.הבא.
סיווג GOST
היום, הסוגים והשיטות של בקרת איכות המוצר מסווגים לפי מספר מאפיינים. כל החטיבות הנחשבות במאמר עומדות במלואן ב-GOST 16504-81. לכן, אם ניקח את שלב הפיתוח וקיומו של המוצר כפרמטר העיקרי, אזי סוגי בקרת איכות המוצר הטכנית הם הזנים הבאים:
- בקרת ייצור, המתבצעת בשלב ההפקה;
- בקרה תפעולית, המיושמת בשלב ההפעלה של מוצרים סחירים.
מקיפות
על פי שלמות הכיסוי של מוצר מסחרי באמצעות בקרה, נהוג להבחין במפעל בין סוגי בקרת איכות המוצרים הבאים:
- סוליד, שבו כל היחידות של מוצרים סחירים נתונות לשליטה.
- דגימה, שבה מספר קטן יחסית של יחידות של מוצר נשלט מכל האוכלוסייה.
- טיסה, שמתבצעת בפתאומיות, כלומר ברגעים לא מתוכננים מראש.
- הליך מתמשך. סוג זה של בקרת איכות המוצר מתבצעת ביחס לחומרים נוזליים ומבעבעים. זה מבטיח באופן מלא זרימה רציפה של מידע לגבי מאפיינים מבוקרים.
- תקופתי, כלומר, קבלת מידע על התכונות הנשלטות מתבצעת באמצעותהגדר פרמטרי זמן.
שליטה כוללת וסלקטיבית
בנפרד, מומלץ לשקול קטגוריות כאלה כשליטה רציפה וסלקטיבית. העובדה היא שחשוב ביסודו לראות את ההבדל. אז, יש להבין את הרצף (המתמשך) כגרסה האולטימטיבית של מאה אחוז שליטה (מקיפה). במילים אחרות, במקרה זה, הנוהל מיושם ביחס לכל יחידת מוצרים סחירים. ביצוע סוג זה של בקרה טכנית על איכות המוצר כרוך בעלויות משמעותיות. לכן, ככלל, היא פועלת כהוכחה להשערה הכללית לגבי אופי השינוי במשתנה המקרי הנשלט.
תחת נוהל הדגימה בהתאם ל-GOST 15895–77, יש צורך לשקול דגימה תקופתית למטרות ניתוח או מספר מסוים של מדידות המבוצעות מעת לעת של מאפייני האיכות של מוצרים מסחריים. כדאי לדעת כי יש לקבוע את גודל המדגם או מספר המדידות על סמך שיטות סטטיסטיקה מתמטית.
שלב תהליך הייצור
בהתאם לשלב של תהליך הייצור, נהוג להבחין בין סוגי בקרת איכות המוצר: קלט, תפעול, קבלה, תפוקה ובדיקה. שקול אותם ביתר פירוט:
- בקרה נכנסת בחומרים, חומרי גלם, רכיבים, כלומר השליטה במוצר הספק המגיע ללקוח או לצרכן ומיועדת לשימוש בשלב ההפעלה, ייצור או תיקון של מוצרים סחירים.
- בקרה תפעולית של מאפייני איכות בתהליך הייצור של המוצר כדי להעריך את התהליך הטכנולוגי עם התאמה לאחר מכן, במידת הצורך.
- בקרת קבלה (לא בהכרח קשורה למוצר המוגמר) מיושמת כדי לקבל החלטות לגבי התאמת הסחורה.
- בקרת פלט של המוצר המוגמר. לעתים קרובות הוא מכונה קו הסיום.
- בקרת בדיקה יש להבין כנוהל המתייחס למוצר שכבר נבדק. במקרה זה, נישואים שהתגלו בעבר נמחקים. בקרת איכות מסוג זה של מוצרי קייטרינג או תעשיות אחרות מתבצעת במידה ויש צורך לבדוק את איכות העבודה של מחלקת הבקרה הטכנית. ראוי לציין שבמקרים מסוימים בקרת הבדיקה מתבצעת על ידי נציגי הלקוח על מנת להגביר את האחריות של מבנה הבקרה של היצרן.
השפעה על מושא השליטה
בהתאם לקריטריון ההשפעה על האובייקט, נבדלים הסוגים (השיטות) הבאים של בקרה טכנית על איכות המוצר:
- נוהל בקרה הרסני, שבמהלכו עלולה להפר את התאמת החפץ לשימוש.
- בדיקה לא הרסנית, לפיה נשמרת התאמת החפץ לשימוש.
שימוש בפקדים
לבסוף, הקריטריון החמישי שנבחר לסיווג בקרת איכות לפי GOST הוא השימושאמצעי שליטה. בהתאם לה נהוג להבחין בין סוגי הליכי בקרה הבאים:
- בקרת מדידה, המתבצעת באמצעות מכשירי מדידה;
- נוהל רישום, המיושם על ידי רישום ערכי הפרמטרים שיש לשליטה, תהליכים או מוצרים מסחריים;
- שליטה אורגנולפטית, לפיה המידע הראשוני נתפס על ידי החושים;
- תחת שליטה חזותית יש להבין את ההליך האורגנולפטי שמתבצע על ידי איברי הראייה;
- יש לראות בבדיקה טכנית בקרה, המיושמת, ככלל, באמצעות החושים, ובמידת הצורך, אמצעים מיוחדים (המינוח שלהם נקבע לפי התיעוד הרלוונטי).
חלק אחרון
לכן, שקלנו היטב את הזנים, במילים אחרות, שיטות בקרת איכות בייצור. בנוסף, הם נגעו באותם טיפוסים שבפועל יוצאים מעבר לתהליך הייצור (אנחנו מדברים על בקרה תפעולית, נוהל חובה היום). ראוי לציין כי הסיווג שפותח בהתאם ל-GOST הוא נרחב למדי. הוא מכיל חמישה קריטריונים ליצירת מבנה שלם ומובן של הקטגוריה הנלמדת.
כדאי לציין שבעולם המודרני החשיבות של בקרת איכות המוצר גבוהה ביותר. ניתן להסביר זאת על ידי הצרכים ההולכים וגדלים של החברה, פיתוח טכנולוגיות מידע חדשות, התחזקותתחרות הן בשווקים המקומיים והן בשווקים הבינלאומיים, כמו גם בגורמים רבים אחרים.
