אחד המאפיינים המובהקים של נציגי ממלכת הצמחים הוא הנוכחות בתאים שלהם של מבנים מיוחדים - פלסטידים. אלה כוללים כלורופלסטים, כרומופלסטים וליקופלסטים, שמבנהם ותפקודיהם יידונו במאמר שלנו.
מהם פלסטידים
פלסטידים נקראים אברונים של תאים של צמחים, פטריות וכמה פרוטוזואה. אלו הם גופים מעוגלים בעלי מבנה חצי אוטונומי. הם מסוגלים להפוך זה לזה. לדוגמה, לויקופלסטים, שמבנהם ותפקודם משתנים בהשפעת אור שמש ישיר, מומרים לכלורופלסטים. רבים הבחינו שפקעות תפוחי אדמה הופכות לירוקות. זו התוצאה של מהפך כה מדהים. אבל אתה לא צריך לאכול מוצר כזה. יחד עם כלורופלסטים מצטבר רעל בפקעות - האלקלואיד סולנין. זה יכול לגרום להרעלת מזון חמורה ומסוכן במיוחד לילדים.
כאשר הפירות והירקות מבשילים, הפלסטידים גם הופכים זה לזה. רק במקרה זה, chromoplasts נוצרים leukoplasts, אשר קובעים את הצבע של שוניםחלקי צמח: צהוב, אדום, ורוד, סגול וכו'.
סוגי פלסטיד
לאוקופלסטים, פלסטידים, כרומופלסטים, כלורופלסטים שונים הן במבנה והן בתפקודים. אבל כולם ממלאים תפקיד חשוב וחסר תחליף. היכולת לתת צבע לחלקים שונים בצמח נובעת מכך שכרומופלסטים מכילים פיגמנטים שונים - צבעים.
עלי הכותרת הבהירים של הקורולה של רוב הצמחים הם הוכחה אופיינית לכך. צבע זה, יחד עם ניחוח הפרחים, מושך חרקים להאבקה, שקודמת להפריה ויצירת פרי.
פלסטידים ירוקים מכילים את הפיגמנט כלורופיל, שקובע את צבעם. נוכחותו של חומר זה (יחד עם פחמן דו חמצני, מים וקרינת שמש) היא תנאי מוקדם לזרימת תהליך הפוטוסינתזה. במהלך שלה, צמחים יוצרים פחמימות וחמצן. הראשונים הם עבורם מקור לתזונה, צמיחה והתפתחות. וגז חמצן משמש את כל היצורים החיים, מחיידקים ועד בני אדם, לנשימה.
מבנה הלוקופלסטים
לאוקופלסטים הם אברונים חסרי צבע. יש להם את הצורה הכדורית הנכונה. מערכת הממברנות בפנים מפותחת בצורה גרועה למדי. הצורה יכולה להשתנות לצורה לא סדירה רק כאשר מתחילים להיווצר גרגרי עמילן גדולים מספיק בציטופלזמה שלהם. Leukoplasts פלסטידים נמצאים ברקמה הבסיסית האגירה של צמחים. זה מהווה בסיס לשינויים של היורה - פקעות, נורות, קני שורש. הפונקציה של leukoplasts נקבעת על ידי תכונות כאלההבניינים שלהם. חומרים מזינים יקרי ערך רבים יכולים להצטבר בחלל האברונים הללו. לאוקופלסטים, כמו כל הפלסטידים, הם אברונים דו-ממברניים. עם זאת, הקליפה הפנימית אינה יוצרת צמחים בולטים בתוך המבנה.
לאוקופלסטים הם תאים איקריוטיים. משמעות הדבר היא שבציטופלזמה שלהן, מולקולות DNA הנושאות מידע גנטי כלולות בגרעין מעוצב היטב.
פונקציה של leukoplasts
פלסטידים אלה הם מיוחדים. בהתאם למין, הם מסוגלים לצבור ולסנתז סוגים שונים של חומרים אורגניים. לדוגמה, עמילן הפחמימות מכיל עמילופלסטים. חומר זה אופייני לכל הצמחים, שכן הוא נוצר מגלוקוז המתקבל במהלך הפוטוסינתזה. אולאופלסטים מייצרים ואוגרים שומנים. שומנים נוזליים נמצאים גם בתאים של כמה צמחים ונקראים שמנים. פרוטאינופלסטים מכילים חלבונים. המבנה של לויקופלסטים הוא שקובע פונקציות כאלה. בנוסף לחלל הדרוש לאספקה ואחסון של חומרים שונים, הם מכילים אנזימים. זרזים טבעיים ביולוגיים אלו מסוגלים להאיץ תגובות כימיות, אך אינם חלק מהמוצרים שלהם. בהשפעת, למשל, פחמימה פשוטה, גלוקוז, נוצר העמילן הרב-סוכר. כאשר מתרחשים תנאים לא נוחים לפוטוסינתזה, הוא שוב מתפרק למונומרים ומשמש את הצמח לביצוע תהליכים חיוניים.
איפה הלוקופלסטים
בגללתפקידם העיקרי של לויקופלסטים הוא הצטברות חומרים; האברונים הללו נמצאים בחלקים המעובים והבשרניים של הצמחים. פקעות תפוחי אדמה עשירות בהן במיוחד. כל תלמיד מסוגל לבצע תגובה איכותית לעמילן הכלול בלוקופלסטים שלו. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך למרוח כמה טיפות של תמיסת יוד על חתך טרי. בהשפעתו, פלסטידים חסרי צבע בעבר יקבלו צבע סגול עשיר. ניתן לראות אותם תחת מיקרוסקופ אפילו בהגדלה נמוכה.
יש גם לאקופלסטים רבים בנורות צמחים. בשל ההיצע הגדול של מים ופחמימות, שורשים כאלה מסוגלים לסבול תקופות שליליות של בצורת, כפור וחום מתחת לאדמה. במקרה זה, החלק הקטן מעל הקרקע של הצמח מת, והיורה שהשתנה נשאר בר-קיימא. לדוגמה, לצבעונים יש זמן לגדול ולפרוח תוך שבועיים. ואז בנורה שלהם מצטברות פחמימות שנוצרות בתהליך הפוטוסינתזה על ידי החלקים הירוקים של הצמח האביבי הזה.
קני שורש אינם יוצאי דופן. כולם יודעים כמה קשה להיפטר מעשבים שוטים. הם לא מפחדים אפילו מהבצורת החזקה ביותר, והעלים מופיעים שוב מעל פני האדמה. העניין הוא שהצמח עצמו מתפתח מתחת לאדמה בצורה של יורה שונה מעובה עם פנימיות מוארכות. הוא מכיל כמות משמעותית של לויקופלסטים, ולכן אספקה של חומרים.
אנדוספרם זרעים, נבגי פטריות, ביצים של צמחים גבוהים יותר מבצעים את תפקידיהם בדיוק בשל נוכחותם של פלסטידים אלה.
מקורleukoplasts
עובדת נוכחותם של לויקופלסטים ברקמות העובריות של אורגניזמים צמחיים הוכחה. והם נוצרים ממה שנקרא פרופלסטידים. מבנים אלה הם המבשרים של כל מיני אברונים דומים. בתחילה, הם ממוקמים במריסטם - הרקמה החינוכית של צמחים. פרופלסטידים הם גופים מיקרוסקופיים בגודל של עד 1 מיקרומטר. מהם מתחילה כל שרשרת הטרנספורמציות ההדדיות של האברונים הללו של תאי הצמח.
לכן, תפקידם העיקרי של לויקופלסטים הוא סינתזה, הצטברות ואחסון של סוגים שונים של חומרים אורגניים הנחוצים לקיומם של אורגניזמים חיים.
