במהלך העשורים האחרונים, הושג מידע חדש רב על מרה וחומצותיה. בהקשר זה, היה צורך לשנות ולהרחיב רעיונות לגבי משמעותם לחיי גוף האדם.
תפקיד חומצות המרה. מידע כללי
הפיתוח המהיר והשיפור של שיטות המחקר אפשרו לחקור את חומצות המרה ביתר פירוט. לדוגמה, כעת ישנה הבנה ברורה יותר של חילוף החומרים, האינטראקציה שלהם עם חלבונים, שומנים, פיגמנטים ותכולתם ברקמות ובנוזלים. מידע מאושר מצביע על כך שלחומצות מרה יש חשיבות רבה לא רק לתפקוד תקין של מערכת העיכול. תרכובות אלו מעורבות בתהליכים רבים בגוף. כמו כן, חשוב שבזכות השימוש בשיטות המחקר העדכניות ניתן היה לקבוע בצורה המדויקת ביותר כיצד חומצות מרה מתנהגות בדם, וכן כיצד הן משפיעות על מערכת הנשימה. בין היתר, התרכובות משפיעות על חלקים מסוימים של מערכת העצבים המרכזית. חשיבותם בתאיים ובחיצונייםתהליכי ממברנה. הסיבה לכך היא שחומצות מרה פועלות כפעילי שטח בסביבה הפנימית של הגוף.
עובדות היסטוריות
סוג זה של תרכובות כימיות התגלה על ידי המדען סטקר באמצע המאה ה-19. הוא הצליח לגלות שבמרה של הבקר יש שתי חומצות אורגניות. הראשון מכיל גופרית. השני מכיל גם את החומר הזה, אבל יש לו נוסחה שונה לחלוטין. בתהליך פיצול התרכובות הכימיות הללו נוצרת חומצה כולית. כתוצאה מהשינוי של התרכובת הראשונה שהוזכרה לעיל, נוצר גליצרול. במקביל, חומצת מרה נוספת יוצרת חומר שונה לחלוטין. זה נקרא טאורין. כתוצאה מכך, שני התרכובות המקוריות קיבלו שמות עם אותם שמות כמו החומרים המיוצרים. כך הופיעו חומצה טאורו-וגליקוכולית, בהתאמה. גילוי זה של המדען נתן תנופה חדשה לחקר מחלקה זו של תרכובות כימיות.
חומצות מרה
חומרים אלו הם קבוצה של תרופות בעלות השפעה להורדת שומנים בדם על גוף האדם. בשנים האחרונות נעשה בהם שימוש פעיל להורדת רמות הכולסטרול בדם. זה הפחית באופן משמעותי את הסיכון לפתולוגיות קרדיווסקולריות שונות ולמחלות כלילית. כרגע, קבוצה נוספת של תרופות יעילות יותר נמצאת בשימוש נרחב ברפואה המודרנית. תרופות אלו להורדת שומנים בדם הן סטטינים. הם משמשים לעתים קרובות יותר בגלל פחות תופעות לוואי.פעולות. נכון לעכשיו, פחות ופחות משתמשים בחומרי משבצת חומצות מרה. לפעמים הם משמשים אך ורק כחלק מטיפול מורכב ותומך.
פרטים
מחלקת הסטרואידים כוללת חומצות הידרוקסיות חד-קרביות. הם מוצקים פעילים שאינם מסיסים במים. חומצות אלו נובעות מעיבוד הכולסטרול על ידי הכבד. ביונקים הם מורכבים מ-24 אטומי פחמן. הרכב תרכובות המרה הדומיננטיות במיני בעלי חיים שונים שונה. סוגים אלה יוצרים חומצות טאוכוליות וגליקוליות בגוף. תרכובות צ'נודאוקסיכוליות וכוליות שייכות לקבוצת התרכובות הראשוניות. איך הם נוצרים? בתהליך זה, הביוכימיה של הכבד חשובה. תרכובות ראשוניות נוצרות מסינתזה של כולסטרול. לאחר מכן, תהליך הצימוד מתרחש יחד עם טאורין או גליצין. סוגים אלה של חומצות מופרשים לאחר מכן לתוך המרה. חומרים Lithocholic ו-deoxycholic הם חלק מהתרכובות המשניות. הם נוצרים במעי הגס מחומצות ראשוניות בהשפעת חיידקים מקומיים. קצב הספיגה של תרכובות דיאוקסיכוליות גבוה בהרבה מזה של תרכובות ליתוכוליות. חומצות מרה משניות אחרות מתרחשות בכמויות קטנות מאוד. לדוגמה, חומצה ursodeoxycholic היא אחת מהן. אם מתרחשת cholestasis כרוני, אז תרכובות אלה קיימות בכמויות גדולות. היחס התקין של חומרים אלו הוא 3:1. בעוד עם cholestasis, התוכן של חומצות מרה חורג במידה ניכרת. מיסלים הם אגרגטיםמהמולקולות שלהם. הם נוצרים רק כאשר הריכוז של תרכובות אלו בתמיסה מימית חורג מסימן הגבול. הסיבה לכך היא שחומצות מרה הן פעילי שטח.
תכונות של כולסטרול
חומר זה אינו מסיס במים בצורה גרועה. קצב המסיסות של כולסטרול במרה תלוי ביחס בין ריכוז השומנים, כמו גם בריכוז המולרי של לציטין וחומצות. מיצלות מעורבות נוצרות רק כאשר היחס הנורמלי של כל היסודות הללו נשמר. הם מכילים כולסטרול. המשקעים של הגבישים שלו מתבצעים בתנאי של הפרה של יחס זה. הפונקציות של חומצות מרה אינן מוגבלות לסילוק כולסטרול מהגוף. הם מקדמים את ספיגת השומנים במעיים. מיסלים נוצרים גם במהלך תהליך זה.
תנועת התחברות
אחד התנאים העיקריים להיווצרות מרה הוא התנועה הפעילה של חומצות. לתרכובות אלו תפקיד חשוב בהובלת אלקטרוליטים ומים במעי הדק והגס. הן אבקות מוצקות. נקודת ההיתוך שלהם גבוהה למדי. יש להם טעם מר. חומצות מרה מסיסות בצורה גרועה במים, בעוד שהן טובות בתמיסות אלקליות ואלכוהוליות. תרכובות אלו הן נגזרות של חומצה כולנית. כל החומצות הללו מופיעות אך ורק בהפטוציטים של כולסטרול.
השפעה
מלחים הם החשובים ביותר מבין כל התרכובות החומציות. זהבשל מספר תכונות של מוצרים אלה. לדוגמה, הם קוטביים יותר ממלחי מרה חופשיים, יש להם מגבלת ריכוז מיצל קטנה ומופרשים מהר יותר. הכבד הוא האיבר היחיד המסוגל להפוך כולסטרול לחומצות כולניות ספציפיות. זה נובע מהעובדה שהאנזימים הלוקחים חלק בצימוד נמצאים בהפטוציטים. השינוי בפעילותם תלוי ישירות בהרכב ובקצב התנודות של חומצות המרה של הכבד. תהליך הסינתזה מוסדר על ידי מנגנון משוב שלילי. המשמעות היא שעוצמת התופעה היא ביחס לזרם של חומצות מרה משניות בכבד. קצב הסינתזה שלהם בגוף האדם נמוך למדי - ממאתיים עד שלוש מאות מיליגרם ליום.
משימות עיקריות
חומצות מרה יש מגוון רחב של שימושים. בגוף האדם הם מבצעים בעיקר סינתזה של כולסטרול ומשפיעים על ספיגת השומנים מהמעיים. בנוסף, התרכובות מעורבות בוויסות הפרשת המרה ויצירת המרה. לחומרים אלו יש השפעה חזקה גם על תהליך העיכול והספיגה של שומנים. התרכובות שלהם נאספות במעי הדק. התהליך מתרחש בהשפעת מונוגליצרידים וחומצות שומן חופשיות, הנמצאים על פני מרבצי השומן. במקרה זה נוצר סרט דק המונע חיבור של טיפות שומן קטנות לגדולות יותר. כתוצאה מכך, מתח הפנים מופחת מאוד. זה מוביל להיווצרות תמיסות מיסלריות. הם, בתורם, מקלים על פעולת הליפאז הלבלב. בעזרת תגובה שומנית הוא מפרק אותם לגליצרול, שנספג לאחר מכן בדופן המעי. חומצות מרה מתחברות עם חומצות שומן שאינן מתמוססות במים ויוצרות חומצות כולאיות. תרכובות אלו נבקעות בקלות ונספגות במהירות על ידי הוויליות של המעי הדק העליון. חומצות כולאיות מומרות למיצלות. לאחר מכן הם נספגים בתאים, תוך שהם מתגברים בקלות על הממברנות שלהם.
מידע המחקר העדכני ביותר בתחום זה התקבל. הם מוכיחים שהקשר בין חומצות שומן וחומצות מרה בתא מתפרק. הראשונים הם התוצאה הסופית של ספיגת שומנים. האחרון - דרך וריד השער חודרים את הכבד והדם.
