במבט ראשון נראה שהפונקציה הלוגיסטית היא לנהל זרימות חומרים מיצרן לצרכן. אבל זה לא כך. הקונספט מכסה מגוון רחב של פעילויות מוסתרות ממשתמש הקצה.
תהליך לוגיסטי
כדי להבין מהי הפונקציה הלוגיסטית, בואו נסתכל על תהליך אספקת הסחורה למשתמש הקצה באמצעות הדוגמה של הדמות הראשונה.
- התקשר למוקד הטלפוני. הזמנה הגיעה.
- המנהל בודק זמינות או מגיש בקשה ליצרן, עורך מסמכים, מאשר את ההזמנה.
- הסחורה מגיעה לחברה, ממתינה במחסן.
- הסחורה מועברת, ארוזה.
- משקל.
- להזמנה מוקצה מספר זיהוי, כתובת היעד מצוינת.
- טעינה מתבצעת.
- תחבורה.
- משלוח למשתמש הקצה.
לכן, ברור שתהליך אספקת הסחורה מהיצרן למשתמש הקצה הוא לא רק "בא-קנה-שמאל", אלא עניין ענקמחזור המכסה פעולות בודדות רבות.
ההבדל בין פעולה לוגיסטית לפונקציה
פעולות הן פעולות בודדות. טעינה, פינוי, אריזה. פונקציה לוגיסטית היא קבוצה של פעולות. למשל, אחסנה. בתהליך זה, ניתן להבחין בין הפעולות הבאות:
- משלוח למחסן.
- מיין.
- סידור על המדפים.
- ארכיון.
- חשבונאות.
- אריזה.
- Loading
פונקציה לוגיסטית היא קבוצה של פעולות המשולבות להשגת מטרות מסוימות בניהול זרימות החומר. מטרת האחסנה היא לאחסן את הסחורה בהתאם לתקנים לחיפוש מהיר והמשך שיגור למשתמש.
זרימות חומרים
חמש נקודות התחלה בסיסיות: בסיס חומרי גלם, מפעל ייצור, סיטונאי, קמעונאי, קונה. בכל שלב של האינטראקציה בין הצדדים מתבצעת תנועת זרימות החומר: כספים, מוצר, מידע. ולכל שלב מטרה משלו: לספק את הסחורה בהקדם האפשרי, לשמור על איכותה בצורה הטובה ביותר ולקבל עליה תשלום הגון. פונקציות ניהול חומרים ולוגיסטיקה עוזרות להשיג מטרות אלו. מושג הלוגיסטיקה מיוצג היטב באיור.
דוגמאות לפונקציות לוגיסטיות
יש שלוש קבוצות גדולות:
- Basic.
- Key.
- תומך.
פונקציות לוגיסטיות בסיסיות כוללותמכלול פעולות שבלעדיו הלוגיסטיקה, כמדע, אינה קיימת. אלה הם אספקה, ייצור והפצה.
קבוצת פונקציות מפתח כוללת: תאימות לתקנים, הובלה, ניהול איכות, רכש, ניהול תהליכי ייצור, תמחור, הפצה פיזית.
והקבוצה השלישית היא פונקציות תומכות שנותנות יתרונות תחרותיים: אחסנה, הובלת מטענים, אריזות מגן, תמיכה בהחזרת סחורה, אספקת חלקי חילוף ושירותים, איסוף פסולת להחזרה, מידע ותמיכה במחשב.
בניית מודלים
ניתן לקרוא עשרות ספרים חכמים, שיכילו הרבה ביטויים ומונחים לא מובנים, אבל לא תצליחו להבין מהם המודלים של פונקציות לוגיסטיות. הם כותבים בספרים: כל המודלים מחולקים לשתי קטגוריות: חומרי-אינפורמטיבי ומופשט. המופשט הוא סימבולי ואייקוני.
הכל ברור?
עכשיו בואו נדבר על מה זה באמת דוגמנות. בואו ניקח דוגמה. יש חברה סיטונאית H שמוכרת כימיקלים ביתיים. אז, דגם מס' 1 "רכישה" נבנה. מדובר במעין תכנית פעולה מפורטת שמתארת ממי ירכשו המוצרים בתחילה, כיצד יועברו למחסן החברה, מי יהיה אחראי על קבלת הסחורה, אילו מסמכים יש לערוך במידה ומתגלים נישואין., כמה ואיך לאחסן את הסחורה וכו'.
דגם 2 "משלוח". למשרד H יש לקוחות קמעונאיים A וב. פעם בחודש הם דורשים לספק להם משלוח סחורה. משרד H יוצר דגם מס' 2 "משלוח". בתכנית זו ייבחנו נושאים נוספים: מי יערוך את החשבונית, כיצד נארוז את הסחורה, היכן נאחסן אותה עד להעמסה לרכב, כיצד יתקבל הכסף מהספק וכדומה.
ניתן ליצור מודלים במונחים מילוליים, כלומר, ניתן לתאר אותם באמצעות מילים (אייקוניות) או סמלים (סמליים).
מיקור חוץ של פונקציות לוגיסטיות
אם נחזור לדוגמא "H", אתה יכול לראות שארגון קטן אחד צריך לחשוב על מאות פעולות כדי לנהל בצורה מוכשרת את הלוגיסטיקה. לעתים קרובות מאוד, אי אפשר לייעל את כל התהליכים, במיוחד בתנאים של חוסר משאבים ומומחים מוסמכים. במקרה זה, יש צורך להשתמש בשירותי חברות צד שלישי. זה נקרא מיקור חוץ, כאשר חברה מעבירה חלק מהסמכות הלוגיסטית שלה לצד שלישי.
עזרת צד שלישי עוזרת לארגון:
- הפחת את העלות של אספקת פונקציות לוגיסטיות.
- התמקד במה שחשוב באמת.
- שרת לקוחות ברמה הגבוהה ביותר.
סיבות למיקור חוץ
גורמים כלכליים חיצוניים מובילים לכך שחברות רבות ברוסיה ומחוצה לה משתמשות בסיוע של צדדים שלישיים. זה נובע מ: גלובליזציה כלכלית, תוכניות מורכבות לאספקת חומרי גלם,מרחקים ארוכים כדי לספק את המוצר הסופי. בנוסף, אחזקת צבא שלם של לוגיסטיקאים ברמה גבוהה היא יקרה מאוד. בעולם של היום, ההצלחה היא בצד של מי שמנהל בצורה הטובה ביותר את היעדים הלוגיסטיים שנקבעו, וככל שיותר ידע, איכות השירות גבוהה יותר, יותר לקוחות.
כל זה הוביל לכך שמיקור חוץ לוגיסטי הפך לחלק בלתי נפרד מכל עסק. בנוסף, אנו מדגישים את גורמי התועלת של משיכת ארגוני צד שלישי:
- קשרים הדוקים בין חברות הובלה, יצרנים וספקים. המשלוח קיים בכל הקישורים ביצירת סל הצרכן הסופי.
- סיבה לנטוש את העלויות הנוספות של תחזוקת מחלקת הלוגיסטיקה והרחבת הייצור.
- מגביר את הזריזות של הארגון בקשר למשאבים שהתפנו. אתה יכול להרחיב את השוק, לתת פרסום נוסף או להתמקד בפיתוח.
- ארגוני צד שלישי נוטים להיות בעלי ניסיון טוב ולראות מה הדבר הטוב ביותר לעשות במצב.
- משרדי מיקור חוץ מבצעים את השירות שלהם ברמה הגבוהה ביותר, מה שמוביל לעלייה באיכות השירות לצרכן הקצה.
- הסטטוס והתדמית של החברה הולכים וגדלים.
Logistics at Magnit (CJSC Tander)
Magnit היא הרשת הקמעונאית הגדולה ביותר ברוסיה. באופן לא מפתיע, הודות ללוגיסטיקה נכונה, הצליחו מנהלי החברה להוזיל את עלות רכישת הסחורה, ובכך להגדיל את הרווחיות שלהן.
מהי המהות של המערכת הלוגיסטית? כל חנויות הרשת מקבלות סחורה לא מיצרנים, אלא ממרכזי ההפצה שלהם. עוד ב-2005, רק מחצית מהמוצרים בני-קיימא סופקו מהמחסנים של מגנית, ב-2008 נתון זה עלה ל-72%, וב-2011 כבר 85% מהמוצרים בכל האזורים מסופקים לא מיצרנים ישירים, אלא דרך מרכזי מחסנים ענקיים
מה זה עושה?
ראשית, משלוח מהיר. רשת Magnit שונה בכך שהמוצרים מתעדכנים מדי יום. לא הרבה חברות יכולות להתפאר בירקות טריים או במוצרי חלב.
שנית, יצירת מרכז יחיד מאפשרת לך לנהל באופן עצמאי את זרימות התנועה. לרשת משאיות משלה המספקות במהירות את הסחורה הדרושה.
שלישי, המרכזים הופכים לנקודות איסוף של פירות וירקות מתוצרת מקומית. במחסנים הם ממוינים, נשקלים, נארזים ונשלחים לחנות קמעונאית. בנוסף, ישנו ציוד קירור ענק (על שטח של 8 אלף מ ר2), שבו נשחטים פגרי בעלי חיים.
פעם רביעית, כל המחסנים הקטנים חוסלו. לא צריך לאחסן מוצרים ישירות בחנות, כי זו עוד עלות לחדר נפרד, תחזוקה שלו.
כמה מרכזי הפצה של רשת Magnit קיימים?
יש 37 מרכזים מרכזיים של רשת "מגניט" ברוסיה. הם מפוזרים בצורה כזו שיהיו בפניםמרכז האזורים הסמוכים. לאחרונה, מתקן האחסון הגדול ביותר נפתח מעבר לחוג הארקטי באזור מורמנסק. השטח הכולל של מרכז זה הוא 33,000 מ"ר. מ' באזור השירות - 150 חנויות. הצליח להעסיק 400 עובדים.
פונקציות לוגיסטיקה המבוצעות על ידי מרכז ההפצה:
- אחסון ואחסנה של מוצרים בתנאים טבעיים.
- יצירת תנאים להבשלה של פירות אקזוטיים (לדוגמה, חדר הבשלה של בננה).
- שליטה בניהול מסמכים.
- מיחזור.
- תחזוקה של כלי רכב משלו.
- ניטור ביצועים טכניים.
מסקנה
בואו נכליל את הידע שהושג וניתן את ההגדרה של הפונקציה הלוגיסטית. מדובר במכלול של פעולות לוגיסטיות שנועדו להשיג מטרות מסוימות. ישנם שלושה סוגים של פונקציות: בסיסיות, מפתחות ותומכות. יש עוד הרבה פעולות. כדי ליצור את הצורה הנכונה של לוגיסטיקה שתעזור להפחית עלויות ולשפר את איכות השירות, אתה צריך לבנות מודל. ארגוני צד שלישי גם עוזרים לייעל את שרשרת האספקה. תהליך זה נקרא מיקור חוץ.
רשת Magnit היא דוגמה ללוגיסטיקה היעילה ביותר בקרב חנויות קמעונאיות. הודות להקמת מרכזי הפצה גדולים, הם הצליחו להוזיל את עלות אחסון המוצרים ישירות בחנויות הקמעונאיות עצמם. הרבה יותר משתלם ליצור מרכז גדול האחראי על כל שלבי אספקת המוצרים מאשר לעקוב אחרי המשלוח ממנויצרנים באלפי חנויות. מתחם אחד יכול לשרת בין 150 ל-300 נקודות מכירה.
לכן, ברור שבניית מערכת לוגיסטית משלך היא הדרך להצלחה ולהשגת עמדות מנהיגות בתעשייה.
