תגובות איכותיות לחומרים אורגניים, יונים וקטיונים מאפשרות לקבוע נוכחות של תרכובות שונות באמצעות שיטות זמינות, ברוב המקרים, פשוטות. הם יכולים להתבצע באמצעות אינדיקטורים, הידרוקסידים, תחמוצות. המדע החוקר את התכונות והמבנה של חומרים שונים נקרא "כימיה". תגובות איכותיות הן חלק מהחלק המעשי של המדע הזה.
סיווג של חומרים אנאורגניים
כל החומרים מחולקים לאורגניים ולא-אורגניים. הראשונים כוללים סוגים כאלה של תרכובות כמו מלחים, הידרוקסידים (בסיסים, חומצות ואמפוטריות) ותחמוצות, כמו גם תרכובות פשוטות (CI2, I2, H2 ואחרות המורכבות מיסוד אחד).
מלחים מורכבים מקטיון של מתכת, כמו גם אניון של שארית חומצה. הרכב מולקולות החומצה כולל קטיונים H+ ואניונים של שאריות חומצה. הידרוקסידים מורכבים מקטיוני מתכת ואניונים בצורה של קבוצת OH- הידרוקסיל. הרכב מולקולות התחמוצת כולל אטומים של שני יסודות כימיים, אחד מהם הוא בהכרח חמצן. הם יכולים להיות חומציים, בסיסיים ואמפוטריים. כפי שהשם שלהם מרמז,הם מסוגלים ליצור סוגים שונים של חומרים במהלך תגובות מסוימות. לפיכך, תחמוצות חומציות מגיבות עם מים ליצירת חומצות, בעוד תחמוצות בסיסיות יוצרות בסיסים. אמפוטרי, בהתאם לתנאים, יכול להציג את התכונות של שני סוגי התחמוצות. אלה כוללים תרכובות של ברזל, בריליום, אלומיניום, בדיל, כרום ועופרת. הידרוקסידים שלהם הם גם אמפוטריים. כדי לקבוע את נוכחותם של מגוון חומרים אנאורגניים בתמיסה, משתמשים בתגובות איכותיות ליונים.
מגוון החומרים האורגני
קבוצה זו כוללת תרכובות כימיות, שהמולקולות שלהן כוללות בהכרח פחמן ומימן. הם עשויים להכיל גם אטומים של חמצן, חנקן, גופרית ואלמנטים רבים אחרים.
הם מחולקים למחלקות העיקריות הבאות: אלקנים, אלקנים, אלקנים, חומצות אורגניות (גרעין, שומניות, רוויות, חומצות אמינו ואחרות), אלדהידים, חלבונים, שומנים, פחמימות. תגובות איכותיות רבות על חומרים אורגניים מתבצעות באמצעות מגוון של הידרוקסידים. ניתן להשתמש גם בריאגנטים כגון אשלגן פרמנגנט, חומצות, תחמוצות.
תגובות איכותיות לחומרים אורגניים
נוכחות האלקנים נקבעת בעיקר בשיטת האלימינציה. אם תוסיף אשלגן פרמנגנט, הוא לא יתעוות. חומרים אלו בוערים בלהבה תכלת. ניתן לזהות אלקנים על ידי הוספת מי ברום או אשלגן פרמנגנט. שני החומרים הללו הופכים חסרי צבע בעת אינטראקציה איתם. נוכחות של פנולניתן לקבוע גם על ידי הוספת תמיסה של ברום. יחד עם זאת, הוא יתעוות ויירד. בנוסף, ניתן לזהות נוכחות של חומר זה באמצעות תמיסה של כלוריד ברזל, אשר בעת אינטראקציה איתו, ייתן צבע חום סגול. תגובות איכותיות לחומרים אורגניים מקבוצת האלכוהול מורכבות בתוספת נתרן אליהם. במקרה זה, מימן ישוחרר. שריפת האלכוהול מלווה בלהבה תכלת.
ניתן לזהות גליצרין באמצעות cuprum hydroxide. במקרה זה נוצרים גליצרטים המעניקים לתמיסה צבע כחול cornflower. ניתן לקבוע נוכחות של אלדהידים באמצעות תחמוצת ארגנטום. כתוצאה מתגובה זו, משתחרר ארגנטום טהור, שמשקע.
ישנה גם תגובה איכותית לאלדהידים, שמתבצעת באמצעות הידרוקסיד נחושת. ליישום שלה, יש צורך לחמם את הפתרון. במקביל, הוא צריך לשנות צבע תחילה מכחול לצהוב, ואז לאדום. ניתן לזהות חלבונים באמצעות חומצה חנקתית. כתוצאה מכך נוצר משקע צהוב. אם תוסיף cuprum hydroxide, הוא יהיה סגול. תגובות איכותיות לחומרים אורגניים מקבוצת החומצות מתבצעות באמצעות לקמוס או כלוריד ברזל. בשני המקרים, התמיסה משנה את צבעה לאדום. אם מוסיפים נתרן קרבונט, פחמן דו חמצני ישתחרר.
תגובות איכותיות לקטיונים
ניתן להשתמש בהם כדי לקבוע את נוכחותם של יוני מתכת כלשהם בתמיסה. תגובות איכותיות לחומצות נועדו לזהות את הקטיוןH +, שהוא חלק מהם. זה יכול להיעשות בשתי דרכים: באמצעות לקמוס או מתיל כתום. הראשון בסביבה חומצית משנה את צבעו לאדום, השני לורוד.
ניתן להבחין בקטיונים של ליתיום, נתרן ואשלגן לפי הלהבות שלהם. הראשון בוער אדום, השני - צהוב, השלישי - להבה סגולה. יוני סידן מתגלים על ידי הוספת תמיסות קרבונט, וכתוצאה מכך נוצר משקע לבן.
תגובות איכותיות לאניונים
הנפוץ שבהם הוא זיהוי OH-, כתוצאה מכך ניתן לברר האם קיימים בתמיסה בסיסים. זה דורש מדדים. אלה הם פנולפטלין, מתיל כתום, לקמוס. הראשון בסביבה כזו הופך לארגמן, השני - צהוב, השלישי - כחול.
