משפחת הבצל כוללת כ-30 סוגים, המכילים כ-650 מיני צמחים. הם מופצים בכל היבשות מלבד אוסטרליה. מינים רבים הם תושבי יער.
מה הם, בצל?
הצמח ממשפחת הבצלים נראה רב-שנתי, עשבוני ובעל פרח דו-מיני, היוצר פקעות, שורשים עם ארומה ספציפית. ריח זה נובע משחרור של phytoncides - שמנים נדיפים בעלי התכונה להרוס פתוגנים וטפילים אחרים. בהקשר זה ידועה משפחת הבצלים בשימוש הרחב שלה ברפואה. מערכת השורשים מורכבת משורשים דקים דמויי חוט ולעיתים מעובים.
איך בצל פורח
פרח ממשפחת הבצלים מועלה אל פני השטח בעזרת חץ, שנראה לרוב כמו גבעול עלים.
זה נובע מהעובדה שהעלים הפנימיים עוטפים את החץ עד לראשו. עלים של צמחים יכולים להיות בעלי צורה שונה, בניגוד זה לזה. לפיכך, הם יכולים להיות צנרת, אליפסה,ליניארי, אזמלי. למינים מסוימים יש ייחורים שעליהם ממוקמים, בחלקם הם נעדרים. פרחי המשפחה הם חד מיניים, בעלי קורולות עם עטיף (לבן, כחול, ורוד). לפריאנטים שישה עלי כותרת, אשר עשויים להיות מאוחים או חופשיים. בנוסף, הפרח מורכב משישה אבקנים, עלה כותרת אחד ושלושה קרפלונים.
תפרחות הן עטיפות מרובות פרחים. לאחר שעבר תהליך ההתבגרות מתרחשת היווצרות פרי - קופסה שנפתחת על ידי קינים. כל קופסה עשויה להכיל זרע אחד או יותר. המטריה מכילה מספר רב של קופסאות, ולכן נוצרים הרבה זרעים, ורבייה מתרחשת בעיקר בגלל כל אותם זרעים. הם יכולים להינשא על ידי הרוח או על ידי אכילתם על ידי בעלי חיים.
שיטה מספר שתיים
למשפחת הבצל, כל אחד מנציגיה, יש יכולת להתרבות ישירות עם נורות.
תהליך הפריחה עצמו דורש מנוחה, המווסתת על ידי השקיה מתמדת. נציגי המעמד שגדלים בקווי רוחב ממוזגים דורשים ירידה בטמפרטורה לתהליך הפריחה, אבל עבור עציצי הבית שלנו מצב כזה הוא אופציונלי לחלוטין. אליום לא מתחיל לפרוח עד שמגיעים לגובה מסוים. אם יש צורך בפריחה מהירה, יש להאכיל את הצמח בזהירות. דשנים המכילים מינרלים הם המתאימים ביותר, עם זאת, עבור כמה נציגים, slurryישמש כרוטב העליון הטוב ביותר.
ניתן להבחין בין צמחים שונים לפי מראה. נורות בודדות יהיו עגולות ועסיסיות, בעוד אלו שצומחות מקנה שורש מצוי יהיו מוארכות וצרות.
למה משתמשים בבצל
למשפחת הבצל יש נציגים רבים שהם בעלי ערך ודקורטיביים. האנושות משתמשת במינים מסוימים ישירות למאכל, כמו גם תבלינים, תבלינים ואפילו כתרופה.
גם העלים וגם הנורות מכילים ויטמינים ומינרלים. מעטים יודעים שלמומחים יש יותר מאלף זנים של בצל גן בלבד. הטעם שלהם יכול להיות חריף, מתוק, מתוק למחצה.
הנוסחה של משפחת הבצל נראית כך:♂♀ R₃₊₃ A₃₊₃ G₍₃₎. הפרי הוא קופסה הנפתחת על ידי קינים.
עד לאחרונה, הבצל וכל "קרוביו" היו בני משפחת הליליציאה. עם זאת, המדע, שמתפתח ללא הרף, מצא עובדות המאפשרות להפריד את הצמחים למעמד נפרד. אחד הסימנים העיקריים הוא הריח. המינים הנבחנים מספקים לאוכלוסיית כל המדינות צמחי מרפא ומאכלים. הנציגים החשובים והחיוניים ביותר הם הבצל עצמו, כרישה, שום בר ועוד עמיתים ידועים.
לאחרונה, בצל נוי משמש לעתים קרובות כפרחים חתוכים. ספקים הולנדים פופולריים נציגים כאלה של המעמד כמו בצל מולי, ענק, אוהב הרים ואחרים. לתנאי החדר שלנו מתאימים לנציגים טרופיים סובטרופיים, המוגבלים בשוק שלנו.
