עלה הוא איבר וגטטיבי לרוחב של היורה. הוא ממלא תפקיד חשוב בחייו של הצמח כולו, מבנה העלים מסודר בצורה כזו שהוא מסוגל להסתגל לתנאי הסביבה כדי לבצע את תפקידיו - פוטוסינתזה, אידוי וחילופי גזים, גרוטציה. העלה יכול להיות שונה ולהיות מחט (כמו בעצי מחט) או קוץ (בקקטוסים וברבריס וכו'). טרנספורמציות כאלה של האיברים הצדדיים של היורה עוזרות לצמחים לשרוד באזורי אקלים שונים.
המבנה החיצוני של העלה תלוי בסוג הצמח. אז, הם מבחינים בין עלים פשוטים ומורכבים, פטוטרים, יושבים ועוטפים. כמעט לכל האיברים הצדדיים של היורה יש חלק מורחב - להב עלה, שיכול להיות שלם, מנותח, אונות או נפרד. הפטוטרת, שבאמצעותה מחובר האיבר המטמע העיקרי לגזע, עשויה להיעדר לחלוטין, ואז אומרים שהעלה "יושב" או פטוטרת. אם גיליוןהצלחת מקיפה לחלוטין את הגבעול, ואז היא עוטפת את האיבר לרוחב של היורה. לענגי פטוטרת יש גם חוטים המגינים על עלים צעירים וניצני בית השחי.
המבנה המורפולוגי של העלה מוכיח גם את נוכחותן של צורות פשוטות ומורכבות. איבר ההטמעה העיקרי של הצמח נקרא פשוט אם יש לו פטוטרת אחת ולהב עלה אחד, הנושרים לחלוטין (מייפל, לילך, ערבה). לעלים מורכבים יש פטוטרת אחת וכמה להבי עלים שיכולים ליפול בנפרד (אגוז, ערמון, אפר).
המבנה הפנימי של העלה זהה בכל הצמחים. להב העלה מכוסה מלמעלה ומתחת בשכבת אפידרמיס, היוצרת את העור. לחלק מנציגי הצמחייה על העור העליון עשויים להיות שערות, סרט לציפורן או ציפוי שעווה. כל אלה הם אמצעי הגנה המונעים התחממות יתר, כוויות, אידוי מוגזם של מים. לרקמת התשתית של רוב הצמחים, בצד התחתון של העלה, יש פתחים דמויי חריצים - סטומטות, שיש להן שני תאים נעולים. גזים ואדי מים עוברים דרך מנגנון הסטומטלי, הן לאיבר הצדדי של היורה והן החוצה.
המבנה התאי של העלה מעיד על נוכחות הרקמה הראשית - המזופיל, המחולק לפרנכימה ספוגית ופליסאדית (עמודית). יחידות מבניות של רקמת עמודים מכילות מספר עצום של כלורופלסטים המסוגלים לנוע עם אור השמש. תאים קרובים מאוד זה לזה, בהם מתרחשת הפוטוסינתזה. רקמת ספוגהוא נוצר על ידי חלקיקים יסודיים של החיים, שיש להם צורה לא סדירה, כמות גדולה של חומר בין-תאי והם עצמם מונחים בצורה רופפת מאוד.
לוקח חלק, אך לא באופן פעיל כמו הפרנכימה הפליסאדית, בהטמעה, כמו גם דרך חללי האוויר שלה, מתרחש חילופי גזים. כמו כן בעלה ישנם ורידים הפועלים ככלי, המשתתפים בחילוף החומרים. באמצעותם מים עם מינרלים נכנסים לתאי האיבר הצדדי של היורה, ומסירים מהעלה עצמו תרכובות אורגניות שנוצרו במהלך הפוטוסינתזה. כמו כן, ורידים גדולים מוקפים בצרורות סיביים שנוצרו על ידי רקמה מכנית ומעניקים חוזק לעלה.
לפיכך, מבנה העלה מורכב מאוד והוא נקבע על פי הפונקציות שמבצע איבר זה - הטמעה, חילופי גזים, גירוי ואידוי. כמו כן, מלבד העיקריים שבהם, העלה יכול לבצע פונקציות נוספות - הגנה (קוצים), אספקת חומרים (קשקשי נורה) ורבייה וגטטיבית.
