לכל צמח יש זרע שבזכותו הוא מתרבה. מהו המבנה של גרעיני תפוח, דלעת וחמניות? מה הדמיון וההבדלים ביניהם, קרא את המאמר.
מבנה של גרעיני תפוח, דלעת או חמניות
הצמחים האלה הם דו-קוטביים. בחוץ הם מכוסים בכיסוי צפוף, הנקרא קליפה. הוא מגן על הזרע מפני נזקים, התייבשות, חיידקים ונביטה מוקדמת. לזרע יש פתח קטן, הנקרא כניסת הזרע. זה הכרחי לחדירת מים פנימה. כאשר הזרעים נובטים גרוע, אתה צריך לבדוק אותם. ייתכן שכניסת הזרע גדלה, אתה צריך לאסוף אותו מעט.
מבנה הזרע של עץ תפוח, דלעת וחמניות דומה. לעובר הזרע שני קוטלידונים הממוקמים זה מול זה. ביניהם נמצא גזע הנבט, שעליו מתרחשת ישירות בעובר היווצרותם של עלונים ראשוניים. הגבעול עם העלים יוצרים ניצן. היא הנבט של הבריחה העיקרית. השורש הוא חלק מהזרע. לעובר יש ציר. בחלק העליון שלו נמצאכליות וקוטילונים מסודרים באופן סימטרי מלאים בתאים עם מלאי מזון גדול.
העובדה היא שהאנדוספרם נספג על ידי העובר, הצטברות התזונה מתרחשת כעת אצל האחרון. הוא ישמש כאשר הזרע יתחיל לנבוט. הקוטילונים ניחנים בשלושה צרורות מוליכים שיבוצעו אל פני הקרקע. אונות הזרע הן העלים שהשתנו הראשונים.
דמיון במבנה הזרעים
המבנה של גרעיני תפוח וחמניות דומה. זה טמון בעובדה שבשני הצמחים לעובר יש שורש, גבעול, כליה. יש להם שני קוטלידונים, המכילים אספקה של מזון. הזרעים ממוקמים פנימית בפרי.
דלעת וחמנייה דומים בכך שהקוטילונים של הצמחים הללו מגיעים אל פני האדמה באותו אופן. יש להם סוג היפו-קוטיל מעוקל שעוזר לקוטלידונים לצאת החוצה.
הבדלים במבנה הזרע
זרעי תפוח וחמניות שונים, למרות שהם שייכים לאותו מין צמחי לפי מבנה הזרע. ההבדל הוא שפרי עץ התפוח הוא עסיסי ובעל זרעים רבים. החמנייה יבשה, עם זרע אחד.
אם ניקח בחשבון את הזרעים של עצי תפוח ודלעות, המבנה שלהם שונה. חומרי הזנה בעץ התפוח מצטברים באנדוספרם, ובדלעת - בקוטלידונים. זרעים שונים בגודלם: תפוח - קטן, דלעת - גדול.
נביטת זרעי תפוח
קודם כל, כדאי לשקול באיזה אזור יגדל עץ הפרי. בהתאם זרעיםיש לקחת מתפוח שגדל באקלים נתון. לדוגמה, זנים דרומיים לא ישרדו באקלים קשה.
מבנה זרע התפוח הוא כזה שאינו מסוגל לנבוט מיד, כמו, אכן, רוב האחרים. זרעים עוברים שלב של הבשלה לאחר הקציר, זה נקרא מצב רדום. עבור גידולי פום, כולל עצי תפוח, תקופה זו ארוכה, אורכת יותר מחודש.
מבנה זרע התפוח מסודר באופן שכאשר הציטופלזמה בו נדחסת, חיי הזרע היבש נעצרים. קשה לדעת אם הוא חי או מת. זרעים מונחים במים חמים ומספקים גישה לחמצן. זרעים מונבטים חיים, הם משמשים לשתילה, הנפוחים מתים, הם נזרקים.
בהתאם לתנאי הגידול, הזרעים נשתלים או מיד באדמה, או בעציצים מוכנים להשגת שתילים. הנחיתה באדמה מתבצעת באזורים עם חורפים קשים. המבנה של זרע התפוח, שתכניתו מוצגת לסקירה, מאפשר לשורשים לנבוט בטמפרטורות נמוכות. הם, מנסים לשרוד, יחדרו עמוק לתוך האדמה, מה שלא יאפשר להם לקפוא במהלך תקופת הכפור. אבל לשתילה כזו, תנאי חשוב הוא התרחשות עמוקה של מי תהום.
אם העצים יגדלו באדמה ביצות, עדיף לגדל שתילים מזרעים. העובדה היא כי השתלת אותם לתוך האדמה, השורשים ייפגעו. לשתילים לא יהיה כוח לצמוח עמוק יותר, ולכן הצמח לא יתחיל להירקב.
מה קורה בזרע בזמן שהוא נובט?
מבנה זרע התפוח הוא כזה שהמים הנכנסים לתאיו תורמים להתנפחותממברנות וציטופלזמה, המכילה מספר רב של חומרים דמויי דבק (קולואידים). נפיחות, הם גדלים באופן משמעותי בנפח, הציטופלזמה הופכת לנוזל. מתחיל להתרחש בו תהליך החמצון (הנשימה), כתוצאה ממנו משתחררים מים ופחמן דו חמצני ונוצרים גם חומרים אורגניים הנחוצים לתזונה. על מנת שהתהליך ימשיך, הזרעים זקוקים לכמות מספקת של פחמימות או שומנים. הם מקבלים את החומרים האלה מעמילן ושומנים מאוחסנים.
מבנה זרע התפוח, שתמונתו מוצגת לסקירה, הוא כזה שנוצרים חלבונים מורכבים - אנזימים בציטופלזמה. הם פועלים כזרזים ומאיצים את התהליכים הביוכימיים בתא. יתרה מכך, האנזימים אינם מבוזבזים. הם ממירים את החלבונים המאוחסנים בזרע לחומרים מסיסים: סוכר, חומצות אמינו, שומנים ואחרים. תאים מתחילים להתחלק ולהגדיל את גודלם. זה אומר שהזרע מתחיל לנבוט. כאשר מופיעים יריות, הצמח יזון מחומרים הכלולים באדמה ובאוויר.
היתרונות של זרעי תפוח
הפונקציה העיקרית של זרע קטן היא רבייה. אבל, מלבד זה, זה מועיל לבריאות האדם, שכן הוא מכיל יסודות קורט רבים. קודם כל, זרעי תפוח עשירים ביוד טבעי, הנספג במלואו בגוף. ברפואה, אמצעי מניעה נגד מחלות אונקולוגיות מתבצעים באמצעות ויטמין B17, אשר בכמויות גדולותכלול בזרע.
הרפואה המזרחית משתמשת בזרע על ידי מריחתו על הידיים או הרגליים במקומות מסוימים. אז מומחים משפיעים על העבודה של איברים פנימיים. בקוסמטיקה משתמשים בזרעים מרוסקים לייצור מסכות וקרמים לחידוש עור הפנים.
בנוסף להטבות, הזרע יכול גם לגרום נזק. הוא מכיל תרכובת שיוצרת בהשפעת מיץ קיבה חומצה הידרוציאנית, הרעל החזק ביותר שגורם להרעלה. לכן, אין לצרוך זרעי תפוחים בכמויות גדולות.
היתרונות של גרעיני חמניות
לזרעים ערך ביולוגי גבוה, נספגים היטב ומתעכלים בקלות. הם מנרמלים את איזון החומצה והאלקלי בגוף, את מצב העור והריריות. בכמויות גדולות, גרעיני חמניות מכילים מינרלים, פחמימות, ויטמינים הממיסים שומנים, חומצות אמינו.
ויטמין E עד כדי כך שחמישים גרם של זרעים מספיקים כדי לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף. לנוגד חמצון זה יש השפעה עוצמתית, מונע התפתחות של מחלה כמו טרשת עורקים, מגן על אדם מפני קרינה, כולל קרינת מחשב.
זרעים הם מוצר עתיר קלוריות: מאה גרם - שבע מאות קילוקלוריות. התכולה הגבוהה של ויטמין F מונעת הרס של סיבי עצב, ממברנות תאים והצטברות של כולסטרול.
יש גם הרבה חומרים שימושיים במוצרים אחרים. ההבדל הוא זהבזרעי חמניות, הם נמשכים זמן רב יותר ולאורך כל השנה. זרעים לא מתקלקלים הודות לקליפה חזקה.
היתרונות של זרעי דלעת
לכל חלקי המלונים יש ערך ביולוגי. אבל הזרעים שימושיים במיוחד עבור התוכן של שמן זרעי דלעת. הוא מכיל הרבה חומצות: פלמיטית, אולאית, סטארית ולינולאית.
ויטמין E, בהיותו נוגד חמצון רב עוצמה, מונע התפתחות של מחלות רבות: כלי דם ולב, טרשת עורקים ויתר לחץ דם, כבד וכליות, אנמיה, סוכרת ואונקולוגיה.
