אנשים רבים יודעים בערך מה הם פלסטידים מבית הספר. במהלך הבוטניקה, אומרים שבתאי הצמח פלסטידים יכולים להיות בצורות, גדלים שונים ולבצע פונקציות שונות בתא. מאמר זה יזכיר את מבנה הפלסטידים, סוגים ותפקודיהם לאלה שסיימו זמן רב את בית הספר, ויהיה שימושי לכל מי שמתעניין בביולוגיה.
בניין
התמונה למטה מציגה באופן סכמטי את מבנה הפלסטידים בתא. ללא קשר לסוגו, יש לו קרום חיצוני ופנימי המבצעים תפקיד מגן, סטרומה - אנלוגי של הציטופלזמה, ריבוזומים, מולקולת DNA, אנזימים.
כלורופלסטים מכילים מבנים מיוחדים - גרנה. גרנה נוצרת מתילקואידים, מבנים דמויי דיסק. תילקואידים מעורבים בסינתזה של ATP וחמצן.
כלורופלסטים מייצרים גרגרי עמילן כתוצאה מפוטוסינתזה.
לאוקופלסטים אינם פיגמנטיים. הם אינם מכילים thylakoids, הם אינם לוקחים חלק בפוטוסינתזה. רוב הלוקופלסטיםמרוכז בגבעול ובשורש הצמח.
כרומופלסטים מכילים טיפות שומנים - מבנים המכילים שומנים הדרושים כדי לספק למבנה הפלסטיד אנרגיה נוספת.
פלסטידים יכולים להיות בצבעים, גדלים וצורות שונות. הגדלים שלהם משתנים בתוך 5-10 מיקרון. הצורה היא בדרך כלל אליפסה או עגולה, אבל יכולה להיות כל צורה אחרת.
סוגי פלסטיד
פלסטידים יכולים להיות חסרי צבע (לויקופלסטים), ירוקים (כלורופלסטים), צהובים או כתומים (כרומופלסטים). כלורופלסטים הם שנותנים לעלי הצמח את צבעם הירוק.
מגוון אחר של פלסטידים, כרומופלסטים, אחראים לצבע צהוב, אדום או כתום.
פלסטידים חסרי צבע בתא משמשים כמחסן של חומרים מזינים. לוקופלסטים מכילים שומנים, עמילן, חלבונים ואנזימים. כאשר הצמח זקוק לאנרגיה נוספת, עמילן מתפרק למונומרים - גלוקוז.
לאוקופלסטים בתנאים מסוימים (בהשפעת אור השמש או בתוספת כימיקלים) יכולים להפוך לכלורופלסטים, כלורופלסטים מומרים לכרומופלסטים כאשר הכלורופיל נהרס, ופיגמנטי הצביעה של הכרומופלסטים - קרוטן, אנתוציאנין או קסנטופיל - מתחילים לשלוט בצבע. שינוי זה בולט בסתיו, כאשר עלים ופירות רבים משנים את צבעם עקב הרס הכלורופיל וביטוי של פיגמנטים כרומופלסטים.
פונקציות
כפי שהוזכר לעיל, פלסטידים יכולים להיות שונים, ותפקודם בתא צמחי תלויזנים.
לאוקופלסטים משמשים בעיקר לאגירת חומרי הזנה ושמירה על חיי הצמח בשל היכולת לאחסן ולסנתז חלבונים, ליפידים, אנזימים.
כלורופלסטים ממלאים תפקיד מפתח בתהליך הפוטוסינתזה. בהשתתפות פיגמנט הכלורופיל המרוכז בפלסידים, מולקולות פחמן דו חמצני ומים מומרות למולקולות גלוקוז וחמצן.
כרומופלסטים מושכים חרקים להאבקה בשל צבעיהם העזים. חקר הפונקציות של הפלסטידים הללו עדיין נמשך.
