נתרן אולאאט הוא מלח הנתרן של חומצה אולאית. בואו נחשוף את התכונות הפיזיקליות והכימיות העיקריות של תרכובת זו, את תחומי היישום שלה.
נכסים פיזיים
לנתרן אולאט יש נקודת התכה של 220 מעלות צלזיוס. בתנאים רגילים, מדובר באבקה לבנה או מעט צהבהבה, המסיסה מאוד במים, כמו גם באלכוהול אתילי חם. נתרן אולאט אינו מסיס באתר ובאצטון (קטון). תרכובת זו כלולה בדטרגנטים ובסבונים מודרניים.
לנתרן אולאט יש אפקט הידרופובי. ניתן להסביר זאת על ידי היווצרות של סבוני סידן עם רכיבים אלקליים של החומר.
קבלת אפשרויות
איך מתקבל סודיום אולאט? התרכובת האנאורגנית המהווה את הבסיס להיווצרותו היא נתרן הידרוקסיד. מלח נוצר על ידי אינטראקציה כימית של אלקלי עם חומצה אולאית (אורגני). תגובה זו היא הפיכה; לכן משתמשים בחומצה גופרתית מרוכזת כדי לשנות את שיווי המשקל לכיוון היווצרות תוצרי תגובה. הוא מושך מולקולות מים מכיוון שהוא היגרוסקופי.
תכונותנכסים
מה מאפיין סודיום אולאט? המאפיינים של מתחם זה מחולקים לשלוש קבוצות:
- קוליגטיבי. הם תלויים במספר המולקולות. אלה כוללים לחץ, ירידה או עלייה בטמפרטורה, נפח.
- תוסף. הם נובעים מכוחות מולקולריים, המתבטאים כסכום התכונות של קבוצות האטומים המרכיבות את המולקולות.
- קונסטרוקטיבי. מאפיינים אלה כוללים את צבע התרכובות, מומנט הדיפול.
נתרן אולאט הוא חומר פעיל שטח קולואידי. הוא מכיל שמונה עשר אטומי פחמן, היוצרים מערכת מפוזרת יציבה מסוג הטרוגני. תרכובת כימית זו, על פי הסיווג הקשור למבנה הכימי, היא חומר פעיל שטח אניוני. לחומר זה יש אפקט כביסה, שייך לקבוצה הרביעית לפי הסיווג של P. A. Rebinder. אפקט הכביסה קשור למגע בין תמיסה מימית של מלח נתון לבין פני השטח של מוצקים. ההמסה, האופיינית לנתרן אולאט, היא המרכיב העיקרי במכלול פעולת הכביסה שלו.
היווצרות מיצל היא תהליך ספונטני. מבחינתו, לגודל השינוי באנרגיה של גיבס יש אינדיקטור שלילי.
Application
היכן משתמשים בנתרן אולאט? השימוש בתרכובת זו כמתחלב מבוסס על מסיסותו הטובה במים. זה יכול לשמש כדי להשיג תחליב שמן-מים יציבים. לאחר החדרת קטיוני סידן לתמיסה המתקבלת, נצפים משקעים של אולאט בלתי מסיס,שינוי התמונה לתהליך הפוך.
עקב נוכחות של שבר אורגני במולקולת המלח, מתרחשת ספיחה על פני הבנזן. לאחר הכנסת צבע לאמולסיה, למשל, סודן III, מסיס בבנזן ארומטי, ניתן לזהות את מצע הפיזור והפאזה.
כאשר מטופל ב-sodium oleate, יכולת ההרטבה של הקוורץ והפוטנציאל האלקטרו-קינטי שלו מופחתים באופן משמעותי. הבה ננתח את מערכת המים-נתרן אולאט. ערך מתח הפנים של המלח מוביל לשינוי באזור חוסר הפעילות לכיוון של ריכוז גבוה יותר. מתחלב זה בריכוז גבוה משפיע ישירות על יציבות הקצף.
בשכבת פני השטח, ריכוז החומר הזה עולה על מחוון זה בנפחו בעשרות אלפי פעמים. טיפול מגנטי בתמיסה מימית של מלח נתון משפיע על תכונות הספיגה שלו.
מגע עם סודיום אולאט של מינרלים שונים הנמצאים בתרחיף מגנטי מביא לירידה בחום ההרטבה, ירידה בצפיפות האופטית של התמיסה.
לסיכום, נניח שבין תחומי היישום העיקריים של המלח האורגני הזה, יש לשים לב להקדמה להרכב הסבון. התכונות ההידרופוביות של סודיום אולאט הן שהפכו אותו למרכיב מבוקש בתעשיית הקוסמטיקה. כימיה קולואידית, שבה תרכובת זו מבוקשת, מסבירה את המאפיינים הפיזיקליים והכימיים של תמיסות אנאורגניות ואורגניות, את הפרטים של היישום המעשי שלהם.
