הסלאבים - מזרחיים ומערביים כאחד - העדיפו אורח חיים מיושב. עיסוקם העיקרי היה חקלאות. השבטים שאכלסו את אזורי ערבות היער (שם האדמה פורייה יחסית) השתמשו במערכת ההסטה, או בבור. תושבי היערות נאלצו לעסוק בחקלאות גזירה. שתי המערכות הללו פרימיטיביות. הם דורשים עבודה רבה ומאופיינים בפריון נמוך. חקלאות פרימיטיבית ומערכת קהילתית פרימיטיבית קשורות קשר הדוק. בחלק מהמדינות המתפתחות, חיתוך הוא עדיין הדרך העיקרית לעיבוד האדמה.
לחתוך ולצרוב חקלאות: טכנולוגיה
כדי להכין חלקה לזריעה, העצים שעליה נכרתו או נכרתו (הוציאו חלקית את הקליפה). גזעים וענפים חולקו באופן שווה על פני השדה העתידי, חלקם נלקחו לכפר כדי לשמש כעצי הסקה. עצים "חתוכים" הושארו לייבוש על הגפן. ככלל, לאחר כשנה (באביב או בסוף הקיץ) נשרפו היער הכרות או העצים המתים. הזריעה בוצעה ישירות פנימהאפר חם. האדמה שהוכנה כך לא הצריכה חרישה ודישון. הפועלים היו צריכים רק ליישר את השדה ולעקור את השורשים במעדרים.
מערכת החיתוך והשריפה של החקלאות הבטיחה יבול מצוין, אבל רק בשנה הראשונה לאחר נפילתה. על קרקעות חרסות נזרע השדה בממוצע 6 שנים, על קרקעות חוליות - לא יותר מ-3. לאחר מכן התרוקן הקרקע. אז האתר יכול לשמש כמרעה או כיסוח. היער התאושש כ-50 שנה לאחר שהאדמה "נשארה לבד".
הטבות
ההסתיידות של האדמה הבטיחה את עיקורה, השמדת פתוגנים של מחלות שונות. האפר מרווה את כדור הארץ בזרחן, אשלגן וסידן, אשר נספגים לאחר מכן בקלות על ידי צמחים. מערכת חקלאית כזו סיפקה עיבוד אדמה מינימלי בשנה הראשונה. בינתיים, התשואה הייתה גבוהה בתחילה (באותה תקופה) - מ-sam-30 ל-sam-100. לבסוף, דרך ניהול זו לא הצריכה שימוש בכלים מורכבים (ספציפיים). ברוב המקרים הם הסתדרו עם גרזן, מעדר וחרצן. לפי מטייל ערבי אחד, הדוחן צמח הכי טוב בקרב הסלאבים. בנוסף, גידלו שיפון, שעורה, חיטה, פשתן, גידולי גינה על החתך.
פגמים
חקלאות צריבה היא עבודה קולקטיבית קשה ועתירת עבודה. סוג זה של ניהול מספק כמות עצומה של אדמה חופשית ותקופה ארוכה מאוד של שיקום פוריותם. פיסת אדמה אחתהוחזר מהיער, ללא יכולת להאכיל מספר רב של אנשים. בהתחלה זה לא היה נדרש: הסלאבים חיו בקהילות שבטיות קטנות. הייתה להם הזדמנות לנטוש את האדמה העקרה ולטפח חלקה חדשה. אבל ככל שהאוכלוסייה גדלה, השטח הבלתי מפותח הפך פחות ופחות. אנשים היו צריכים לחזור לאתרים הישנים. המחזור הכלכלי ירד בהדרגה, היער לא הספיק לצמוח. זה אומר שהיה פחות אפר, והוא לא יכול היה לספק לאדמה חומרים שימושיים בכמות הנכונה. התשואות ירדו. חקלאות צריבה נעשתה פחות ופחות רווחית מדי שנה.
חוץ מזה, כבר בשנה השנייה האדמה חונטה, התקשה והפסיקה להעביר לחות. לפני הזריעה הבאה, היה צריך לעבד אותו היטב. על מנת לשחרר את האדמה בצורה איכותית, נדרשו זבלים כבדים יותר, שכבר היה קשה לאדם להתמודד איתם ללא עזרת בעלי חיים.
כלים
החקלאות של הסלאבים המזרחיים לא כללה מגוון רחב של כלים חקלאיים. הקליפה על העצים נחתכה בסכינים, כריתה בוצעה בעזרת גרזנים (בתחילה - אבן, אחר כך - ברזל). השורשים הוסרו במעדר ברזל. היא גם שברה גושים גדולים של אדמה. הם חרדו את האדמה בעזרת קשר, שהיה עשוי מעץ מחטני קטן עם ענפים חתוכים. מאוחר יותר, הופיעו "דגמים" אחרים: חרו-סמיק כבד (מפיצולגזעים המחוברים בבאסט) ומגש חרושת (לוח עשוי טיליה, שלתוכו הוכנסו ענפי אשוח ארוכים). היו גם מגרפות פרימיטיביות. בעת הקטיף, השתמשו במגלים. הם דשו בכנפיים, וטחנו את התבואה במטחנות אבן ואבני ריחיים ידניות.
חקלאות לחתוך ולצרוב: הפצה ותזמון
מערכת הניהול הזו נוצרה מאז ומעולם. בתקופת הברונזה הוא התפשט בהדרגה לאזורי היער של אירופה, אך אבותיהם של הסלאבים שלטו בו רק בתקופת הברזל. הבערה הייתה נהוגה על ידי סקנדינבים (ארוך מאחרים - פינים), עמים פינו-אוגריים שונים (קומי, קארליים, אודמורטים - עד המאה ה-19), תושבי המדינות הבלטיות וצפון גרמניה, מתיישבים בצפון אמריקה וכמה עמים בדרום. אֵירוֹפָּה. בכמה מדינות באפריקה, אסיה, דרום אמריקה, חקלאות גזירה היא עדיין העיסוק העיקרי של האיכרים.
